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【不同凡飨】第9集|湖南姑娘热辣美好的思乡情

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对于辣椒的研究,来自湖南怀化的张薇薇肯定比你我更清楚。婚后定居北马槟城的她,认为家乡的味道就是离不开辣椒,每当想念家乡时就喜欢煮一道道的家乡菜。

张薇薇利用各种香料辣椒,搭配自制的湖南泡椒,烹煮味鲜呛辣的经典湖南菜——剁椒蒸鱼,还有她自制的烟熏腊肉。在享受味觉刺激的同时,张薇薇与主持人分享湖南的湖光山色,凤凰古镇 、张家界、长沙小吃街、橘洲岛等等。

《不同凡飨》第9集,跟随主持人庄文杰与嘉宾张薇薇到槟城,体验湖南香辣如何与南洋热情相互碰撞。

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牛油小生
牛油小生,本名陈宇昕,柔佛新山人,当过记者,目前自由写作,爱唱歌、踢球和观鸟。 曾获花踪文学奖马华散文与小说首奖,台湾梁实秋文学奖散文评审奖,着有散文集《类似过敏症的布尔乔亚之轻》《列车男女》《阿卡贝拉》《写给未来情人的足球指南》,小说集《南方少年与健忘老头》《那些进化了的,以及⋯⋯》,曾出版独立小志《SEAL》(共七期),并为新加坡导演陈哲艺电影《热带雨》同名主题曲填词。
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