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要带我一起离家出走的男孩——蘑菇鸡胸肉

亚格还爱我吗?

这困扰了我两年的问题,终于在他23岁生日那天有了答案—— 他先对我捎来生日祝贺,简单地道了声谢后,再补传来两个字: 妈妈。

他叫我,妈妈。

长达两年的“已读不回”后,这久违的两个字, 一出现就拨开了密布在我天空里,那朵朵久聚不去的乌云。 原本阴霾的天空,也因此放了晴。但,在这忽而的晴空万里中, 我却犹豫着如何将话题继续。

我不断在手机上输入了几个句子,再不断匆匆自行删去,深怕自己表现出不恰当的迫切, 会把这只躲在树洞里已经两年的小野狼给吓着。 一不小心就把他刚探出的头,又给吓着而再次退了进去。

亚格爱我吗?我一直相信他是的。只不过, 他真不知道该如何去爱一个不愿意为他留下的人。他一定还记得, 在那段童言无忌的岁月里,每回一生气,他就扬言要离家出走。 稚言稚语发表了离家宣言后,都不忘转过头来对我承诺说:“ 我会带妈妈一起走。”。可是,就在他慢慢长大后, 我却抱着宁可独自离开,也不愿意为他留下的坚持,离开了家, 也离开了他。

虽然没有明说,但从字里行间,我深切知道他的整个世界, 就在我决定要离去的那一天开始,慢慢坍塌。坍塌成一座废墟之后, 他开始怀疑曾经最亲的我,会不会只是一个存在的假象而已。

离开的那个清晨,他甚至连一句再见也没对我说。 久等不见他的身影,我走进了他房间。,只见他以假装熟睡的背影向着我。叫唤几次,仍旧不见他的反应后, 我在他的床边坐下,静静等他转过身来,让我好好的再看一眼。 那时候,我一面抚摸他的背,一面哭泣。

对往事的回忆和现实纠结很久之后,我终于鼓起勇气, 给他寄出了讯息。虽然那只是简单得不能再简单的一句问候, 可是它像一把神奇的钥匙,打开了关闭已久的话匣子。 自从那天开始一直到今天,每回看见他来讯息, 我都会在心中感到狂喜。回复他的时候,每一个字都用得小心翼翼。

近一次聊天,他问我,要是他来看我的话, 我将会煮些什么来给他吃。这是一道试探题,我当然记得他最爱和最不爱吃的东西。我说,我会在他踏进我家的那一霎那, 就把切成片的蘑菇,加入到已经和蒜头一起炒香了的热油里。 调味和加水之后,以慢火将蘑菇焖熟。熄火之前加入香菜,备用。 然后,我会将鸡胸片沾上已调好味的面粉,放到锅里先煎熟一面, 待我翻过另一面来煎的时候,我就将之前预备好的蘑菇倒进去, 以中小火煮至熟透。上桌前, 再往这一道热腾腾的蘑菇鸡胸撒上一些香菜。

果不其然,最恨蘑菇和香菜的他马上给我来了一个讯息。 他问我是不是在跟他开玩笑。我握住电话,哈哈大笑。写下一句: 我会为你煮一锅酱油肉,就像以前那样。

(图片来源:作者提供)

蘑菇鸡胸食谱:

  • 蘑菇 – 5-8朵
  • 蒜头 – 两瓣
  • 香菜 – 适量
  • 鸡胸 – 半个
  • 面粉 – 适量
  • 黑胡椒 – 适量
  • 盐 – 适量

做法:

1. 将蘑菇与鸡胸洗净后切片;蒜头切半;香菜剁碎

2. 在锅里热适量的食油后,将蒜头煎香,再加入蘑菇,略炒。

3. 加入些水与调味。以慢火将之焖熟后,撒入一些香菜拌匀。 熄火备用。

4. 将鸡胸片两面都沾上面粉。

5. 在锅里,先把鸡胸片一面煎熟。翻过来煎第二面的时候, 马上加入之前预备好的蘑菇,再加上适量的水与调味。

6. 以中小火将这些食材都煮至熟透。上桌前, 再撒上一些香菜即可。

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邱琲钧

一个曾住海外,曾写稿与出书,也曾把一家破咖啡馆搞得风生水起,可目前只愿意呆在槟城州一座山脚下,宅得不能再宅的码字工。

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