彭佩瑜

彭佩瑜 九十年代初任《椰子屋》编辑，后为《厨艺天地》主编，1999年创办《新新饮食》双月刊，现工作主要为商业食谱研发、策划私房菜和烹饪课程。最喜欢的饮食作家是MFK Fisher和江献珠。