我不懂得握筷子的正确方式。直到如今，年已半百了，仍是如此。
小的时候，母亲性急多虑，怕我吃不胖，又嫌我吃得慢，所以都用喝汤的羹匙大口大口喂我吃饭。一直到我长得够大，可以捧着碟子自己吃了，她还是塞给我一支羹匙，要我吃得多、吃得快。
所以，我从小没有什么机会用到筷子。偶尔用之，怎么都握不好，所以就用“偷鸡”的方法：让它交叉成为一个大大的“X”，这才能挟得起菜。
兄姐笑我，示范给我看：筷子的正式握法，用姆指和中指将其定位，再稍稍拨动食指，就把饭菜挟起来了。我这种握筷子的方式，是红毛人错误的握法。
又说：华人的数学好，与用筷子有关，手指灵巧的运作，可以刺激大脑；又说：过去人家招女婿，先请对方吃饭，看对方握不好筷子，此人难以托付终身，婚事便要告吹。
怪不得，我数学科老是不行，长成老大也没有成婚，肯定和不会握筷子有关。
一拿起筷子，便遭家人指谪：”你的筷子握不对。“那不如直接不用。相对来说，叉子和汤匙更为方便。我在家煮一碗快熟面，用叉子吃，还可以学老外吃意大利面的作法：转动叉子，把面条搅成一个绒团，举到嘴边慢慢咬。像是吃棒棒糖，又像是在啃鸡腿。
会用这种吃法，不过是年轻时贪新鲜，实际上，试了几次之后，我觉得这个吃法相当无聊。
吃面，还是用筷子方便，尤其是吃汤面。年岁大了，我的“筷子基因”突然复活，吃汤面会首选筷子，当然一把年纪了，再没有人当桌批评：“你的筷子握不对。”用筷子的心理阴影不复出现，反而用得自在。
在社会上打滚成了老油条，相信大多数的华人和我一样：遇上不同的场合，餐桌上摆的是叉子也好、是筷子也罢，不假思索拿起便用——不过餐具罢了，要不是马哈迪挑骨头，我还不知道当中有那么深刻的猫腻，逼得华人用个筷子也要有“抛头颅、洒热血”的民族情怀。
若要说用手吃饭才算融入本土，我细数此生自己用手吃饭的经验，大概不超过十次。要把米饭搓揉成团，临到嘴边用姆指一弹入口：习惯问题。饭后要洗去手上油腻，那汤汁若是流淌到手指的夹缝，更令人觉得麻烦：方便问题。用手吃饭，大概一般华人也都试过，不是什么糟糕的经验，胥视个人的方便及习惯。
我们家也有用手吃饭的时候：当天吃的，是榴梿配白米饭。这完完全全是向榴梿妥协，世上没有任何一种餐具衬得上果王，你只能用手。但是这道饭食我从来不吃，从小便抗拒。为此，我才敢说我用手吃饭的次数，肯定没有超过十次。
无可否认，日常用餐，换个情境，能增添不同的情趣。看老马到了耄耋之年，仍如此忧国忧民，吾辈岂不感慨？为此决定呼朋唤友，在家中办一个椰浆饭聚餐，桌上一律用手吃饭，一律用马来语交谈，手机点开油管，播一播P.Ramlee和Saloma的靡靡之音，在蕉风椰雨的精神情境里，啄饮风骚。
结束南洋风，岂可忘吾中华？下一餐饭则以筷子为主题，叉子、汤匙一律绝迹，用筷子吃各式各样的食物：比如娘惹糕、印度煎饼、意大利披萨。只是这样滥用筷子，会不会被有心人士冠上辱华之名？
在互联网的时代，看似人人自由，然而日常的餐具，都可以被拿来小题大作，引来正义之士的摇旗呐喊、擂鼓鸣金。大战将至，我们这种随随便便的鲁蛇，就快无处安身，唯有寄望马斯克再接再厉，快快帮我们移民火星了。
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