继去年3月的“真主袜”风波,本地连锁便利店KK Mart再度陷入争议。这次风波的导火索是一款“火腿起司三明治”,因其包装上印有疑似虚假的清真认证标志而引发广泛关注⋯⋯
马来亚大学学生组织伊斯兰青年协会(Pembina UM)于1月10日通过社交媒体上传影片,控诉校园内的KK Mart门市贩售的火腿起司三明治(Ham & Cheese)涉嫌使用虚假的清真认证标识。该协会成员表示,商品包装上的清真标志不符合相关规定,因此他们已向穆斯林消费者协会(PPIM)投诉并报警。
根据影片内容,Pembina UM成员在官方清真认证网站查询后,发现无论是该产品还是店家均未取得清真认证。他们因此质疑,为何一款包含“火腿”(ham)的商品能够标注为清真。

对此,马大于次日(1月11日)发表官方声明,宣布由于校内KK Mart售卖的火腿起司三明治疑似使用虚假清真认证的指控,校内两家KK Mart门市即日起关闭,直到另行通知为止。
声明中提到,此举是为了确保调查能够在不受干扰的情况下顺利进行。
声明还强调,“马大一向确保校园内售卖的商品来源于遵守法律、标准、法规和相关程序的供应商。”

伊斯兰青年协会于1月12日在脸书发布进一步声明,解释他们报警的原因在于该三明治包装上使用了无效且存疑的清真认证标志。
声明指出,“火腿”(ham)一词指的是猪腿肉,而根据马来西亚清真认证程序(MPPHM),任何带有与非清真产品相关联的名称或可能引起混淆的术语的商品,都无法获得清真认证资格。因此,三明治包装上的“ham”明显违反了清真认证的相关规定。

巫青团长阿科玛也在当晚通过脸书发布影片,严厉批评KK Mart。
“‘Ham’是什么意思?这是‘Ham’的定义,包含猪的成分,里头有猪肉。在马大贩卖火腿起司三明治也就算了,那里到处都是马来人。好吧,或许卖给华裔、印裔或者非穆斯林的学生都没关系,这还能接受。但看看它的(包装)背面,居然还有清真认证标志。”
阿科玛质疑,“火腿起司三明治何时变成清真了?这款产品又是如何取得清真认证标志的?”
他还提到,去年KK Mart涉及“清真袜事件”引发的马来社群愤怒至今未平息,而如今又发现马大售卖疑似虚假清真的火腿起司三明治。
阿克玛进一步强调,“他们要如何保证商店内的清真认证是真实可靠的?如果连火腿起司三文治都有清真标志,其他的产品又如何呢?”
他表示,既然马大学生已针对此事向警方报案,当局就必须彻查此事。

伊斯兰发展局清真管理部于13日发表声明,回应社交媒体上关于火腿起司三明治清真认证状态的大量质疑。
声明指出,伊斯兰发展局已于1月10日联同国内贸易及生活成本部前往相关地点进行检查。结果发现,该产品未获得马来西亚清真认证(SPHM),而其生产公司也未取得清真认证资质。
“因此,该公司在产品标签上印制马来西亚清真标志的行为,已违反《2011 年商品说明法令》(第 730 号法令)中的 2011 年商品说明(清真认证及标志)指令。”
同时,国内贸易及生活成本部已对此采取法律行动。

根据《每日新闻》报道,1 月 10 日下午 1 点,国内贸易及生活成本部布城分部与伊斯兰发展局联合突击检查了位于雪兰莪八打灵再也双威白沙罗的一家三明治生产工厂。
贸消部执法组主任阿兹曼阿当(Azman Adam)透露,此次行动是基于伊发局接到投诉以及在TikTok上广泛传播的相关指控。
“根据初步信息,这是一家生产和供应三明治产品的工厂,该工厂涉嫌使用已过期的伊发局清真标志。”
“进一步检查发现,该工厂未获得伊斯兰发展局的清真认证,其产品上所使用的清真标志,原属于一家已停业的公司。这家公司已将业务出售给现被查的生产工厂。”
阿兹曼阿当表示,清真认证证书早在2023年10月15日到期,执法团队在行动中查扣了多种类型的三明治、一台电脑、一台打印机及若干相关商业文件。 此外,相关三明治样本已送往化学局进行检测,以确认其实际成分是否符合清真要求。
阿兹曼阿当还透露,某政府大学是自行宣布关闭涉案店铺,此决定与贸生部的执法行动无关。

随着争议持续发酵,KK Mart于13日发布声明,澄清其售卖的火腿起司三明治实为鸡肉火腿三明治。
声明中提到,涉事供应商Shake And Bake Cafe曾提交鸡肉火腿和起司的清真认证文件,并提供了产品包装上的文字内容。
KK Mart已于11日报警,并指示律师楼David Gurupatham And Koay于10日向供应商Shake And Bake Cafe发出律师函。
KK Mart补充表示,该产品仅供应给旗下 16 家概念店,包括位于马大校园内的分店。目前,公司已全面冻结与供应商的商业往来,并在调查期间停止此产品进入所有门店销售。
此外,位于马大的两家 KK Mart 门市已关闭,以配合进一步调查。
声明强调,KK Mart高度重视此事,同时为保障顾客的信任和安全,公司将与当局全面合作,以确保对任何损害顾客信心和福祉的行为采取严厉行动。
KK Mart强调,将继续保持最高标准,致力于提供优质产品,并确保产品的完整性和最佳状态。同时,公司对类似事件保持高度警惕,并采取一切必要措施,防止此类问题再次发生。”

房地部长倪可敏于1月14日针对火腿起司三明治的争议,发表不点名评论,“火腿(Ham)指的是一种食品制作过程,我们有火鸡火腿和鸡肉火腿,这些都非常适合食用。”
他进一步举例说,“同样地,‘Root-Beer ’是由黄樟根制成,它不含酒精,非常适合饮用。”
“炒作这个课题,只能说明谁才是真正的白痴。”
对此,巫青团团长阿科玛于1月15日在脸书发文反击。他贴出《牛津学习者词典》中“ham”的定义,并强调:“根据《牛津学习者词典》的定义,‘火腿’(ham)特指猪肉。”
“如果是猪肉以外的火腿,必须在名称前注明来源。例如,牛肉火腿称为‘beef ham’,鸡肉火腿称为‘chicken ham’。”
阿科玛打趣道:“如果有人认为‘ham’都一样,那就大错特错。这就像‘Nga Kor Chong’和‘Nga Kor Meng’一样,虽然名字前面相同,但人却完全不同。”
阿科玛表示,根据伊斯兰发展局发布的清真认证的标准操作程序,任何与非清真食品名称相似的产品,例如“ham”,都不能获得清真认证。但若明确标注为“chicken ham”或“beef ham”,则可以避免混淆,从而获得认证。
最后,他直言:“如果不理解,可以咨询相关官员或查阅词典。请把你的愚蠢收起来吧!”

伊党宣传主任阿末法德里(Ahmad Fadhli Shaari)也在脸书上抨击倪可敏,强调问题的核心并非“火腿和起司”的含义,而是使用虚假的清真认证标志。
“那些关心清真认证的人是穆斯林,他们希望他们所消费的食品能够真正获得伊斯兰发展局的认可。”
他进一步指出,如果产品没有获得清真认证,这本无可厚非,因为最终是交由消费者自行决定。但是使用假清真证书,则是在以清真的名义欺骗消费者。
“那么,谁才是真正的白痴呢?这位自称祖父是军人的部长,请回应!”

根据《当今大马》报道,公正党通讯主任李健聪也于1月15日发文告表示,呼吁 KK Mart 从接连发生的“真主袜”和“火腿起司三明治”风波中吸取教训,加强内部管理,以尊重不同背景消费者的敏感神经。
他提醒该公司,仅仅将此事归咎于供应商是不足够的,KK Mart 应展现其社会责任,避免类似事件再度发生。
“KK Mart应该尽快重新审视公司内部的采购机制,包括制定明确的采购标准操作程序,并将此决定公开告知公众。”
团结政府发言人法米在1月15日的例常记者会被问及此事时表示,内阁当天并未讨论有关火腿起司三明治的争议。他还幽默地补充:“今天我们也没有吃三明治。”

根据《当今大马》报道,火腿起司三明治供应商Shake and Bake Café于15日打破缄默,首次回应这起风波。
Shake and Bake Cafe私人有限公司在文告中证实,它所提供的三明治用料包括面包、起司与鸡肉片。此外,三明治所使用的鸡肉片拥有伊斯兰发展局的清真认证。
此外,Shake and Bake Cafe并没解释为何在未获得清真认证的情况下,就在产品标签上印制清真标志。