对于辣椒的研究,来自湖南怀化的张薇薇肯定比你我更清楚。婚后定居北马槟城的她,认为家乡的味道就是离不开辣椒,每当想念家乡时就喜欢煮一道道的家乡菜。
张薇薇利用各种香料辣椒,搭配自制的湖南泡椒,烹煮味鲜呛辣的经典湖南菜——剁椒蒸鱼,还有她自制的烟熏腊肉。在享受味觉刺激的同时,张薇薇与主持人分享湖南的湖光山色,凤凰古镇 、张家界、长沙小吃街、橘洲岛等等。
《不同凡飨》第9集,跟随主持人庄文杰与嘉宾张薇薇到槟城,体验湖南香辣如何与南洋热情相互碰撞。
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