速成班厨手衰咗了!
你係得嘅!| May 4, 2020地狱料理 煮饭 甜点 粤语文化 行动管制令 
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行动管制令实施期间,网上出现得最多的,是人们困在家中,闲极无聊而亲自下厨,动手炮制的美食照片,可谓多到氾滥成灾,几乎达到“洗版”的地步。

其实有许多人好日都唔入厨房,但现在出外打包饭餐处处受到限制,想驾车去远一点买心水开胃好料,却又要拉又要锁又要“屙公”罚钱,不如自己郁手炮制冇咁嬲,也省事得多。反正“好吃又一餐,唔好吃又一餐”!于是家家户户无形中开创了别开生面的“地狱厨手训练速成班”,其中不乏无师自通者,翻开本食谱或在电视上睇过“肥妈”教煮两味,自己就胆粗粗上阵,全凭心口一个“勇”字。

这些疫境新厨手揸起镬铲初当“伙头大将军”,都是为势所迫,正如广东歇后语所说的“阿超著裤——焗住嚟”!以前水浒英雄迫上梁山,如今他们却是被迫著“上刀山落油镬”——即抓起多把功用各异的菜刀、猪肉刀、削皮刀对食材“行刑”,然后烧红大油镬又煎又炒又焖又炸,冇搞到火烧厨房要急召消防车前来救火已属万幸。

弄出来的成果又如何呢?可能原本要做白斩滑鸡,但煮不得其法,结果烚到嚡过柴皮!想烧烤半肥瘦“玻璃叉烧”,谁知火力太猛,本该是红色的叉烧从红变黑,成为焦黑燶肉!要炒猪肉又炒唔熟,又生又韧,咬极都唔断,如夹硬吞落肚,好可能“发猪癫”!

以前水浒英雄迫上梁山,如今他们却是被迫著“上刀山落油镬”——即抓起多把功用各异的菜刀、猪肉刀、削皮刀对食材“行刑”。(图片来源:Pixabay)

最近社交平台出现了一个专门展示厨房失败成品“灾难照片”的面子书群组“今天煮砸了”(Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official),如果要译成广东话,就叫“今日喺厨房衰咗嘞!”,所见那些“衰咗”嘅食品,真系一壳眼泪,触目惊心,担保你睇过都会学中国大陆网民般猛拍心口喃喃自语道:“吓死宝宝了!”

最近社交平台出现了一个专门展示厨房失败成品“灾难照片”的面子书群组“今天煮砸了”(Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official)。 (截图自:脸书)

最令人侧目的照片,是一条煎到变成黑炭,空有鱼状而全无鱼貌的“疑似鱼形”物体,惨烈程度爆表,真系连条鱼嘅阿妈都唔认得佢咁滞!其他出现的,还有做坏了的糕点面包,多数都变了形,本该凸起来的却凹下去;“笑脸马铃薯”或“扬嘴笑眼烘饼”,全部变得脸容扭曲歪嘴龇牙突眼,成只ET嘅衰样。小熊面包上,由巧克力制成的熊鼻不知因何溶化掉,恍似小熊瞪著一双熊眼猛流鼻涕!

这些失败的糕饼虽然外表欠揍,但如你不那么注重外貌而纯粹欣赏内涵,不妨眯埋双眼作“冇眼睇”状抓起就照吃,正是“唔理好丑,求其就手”,就如在漆黑中跟刚娶回来的丑新娘洞房花烛一样,也许滋味都不至于太差,勉强也总算尝到一点甜头。不过吃后切记要沐浴更衣,诚心向满天神佛或上帝或阿拉祈祷,恳求诸神保佑自己不用入医院洗胃!

最怕是碰上彻底做坏了的蛋糕,本该柔软可口,但实际上却硬到啃唔落口,用刀来切会斩崩刀,以牙来咬会咬甩牙!只适合用来掟狗,或作为傍身武器,准备要来掟入屋偷嘢的贼仔。只可惜在行动管制令期间,连贼佬都唔嚟你屋企偷嘢了,那个“顽石面包”正是英雄无用武之地,只好“沤”到发霉生虫!

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