专栏 > 威疯狂牛

威士忌有高低级之分?

支持 Sponsored by  

一般人(包括刚学酒的我)普遍认为,年份越高或者价格越贵的威士忌,就越有可能是逸品。甚至有人会认为,一般上威士忌的core range(普饮款)都是战斗酒,只能拿来劈(粤语:豪饮),随而觉得不入流,接着产生一种莫名其妙的鄙视链:

看待威士忌,很多人会产生一条鄙视链。(图片来源:作者)

有些威士忌品饮者,会抱有一种心态,认为威士忌有一条食物链——单一麦芽(Single Malt)一定比调合(Blended)好 ,单桶单一麦芽(Single Malt Single Cask)一定更高尚,高龄酒一定比低龄酒更好。

威士忌是一种深受世界各地人们喜爱的酒类,具有独特的风味和制作过程。然而,近年来,人们对威士忌进行了分级和评级,并赋予了高低之分。笔者认为,品饮威士忌不应该划分高低,每种威士忌都应该受到平等对待。在这篇文章中,我们将探讨品饮威士忌是否真的有高级与低级之分。

首先,威士忌的价值不应该仅仅用价格来衡量。威士忌的价格受到多种因素影响,包括原料、生产成本、瓶装和包装等。价格高低并不一定反映出威士忌的品质或价值。有些威士忌可能生产规模较大,所以价格较低,但它们仍然拥有出色的口感和品质。

虽然一些昂贵的威士忌经过长时间陈年,但这并不意味着它们比较好。相反,高价威士忌未必能满足每个人的口味偏好,品饮威士忌应该专注于品味和鉴赏酒的本质,而不是价格标签,威士忌的价值在于它的风味和个人品味的选择。

威士忌是一种文化和艺术,它拥有复杂的风味和多样的风格。然而,将威士忌划分为高级和低级,不仅是主观的,也是不公平的评价方式。品饮威士忌的价值在于个人的品味和喜好。每个人的味蕾和喜好都不同,对于威士忌的评价也会因个人的品味而有所不同。有些人喜欢口感较柔和的威士忌,有些人喜欢更为浓烈的风味。这种个人化的喜好使得威士忌的评价变得主观,没有一个统一标准来区分高级和低级。

品饮威士忌应该是一种享受和体验,而不是竞争和比较。将威士忌划分为高低级别会引起人们之间的竞争和攀比。(图片来源:Pexels)

此外,威士忌的品质和价值受到许多因素的影响,包括酒厂的历史、传统、制作工艺和陈年时间等。这些因素共同塑造了每一款威士忌的特色和品质,而不仅仅是价格所能概括的。许多酒厂注重传统和制作工艺,无论是高价还是低价的威士忌,都具有优秀的品质和独特的风味。

品饮威士忌应该是一种享受和体验,而不是竞争和比较。将威士忌划分为高低级别会引起人们之间的竞争和攀比,这不符合品饮威士忌的初衷。威士忌的魅力在于它的历史、文化和艺术性,以及制作过程中的独特技术和风格。品饮威士忌应该是一种寻找和欣赏这种独特性的过程,而不是追逐高分或追求名声。

对于威士忌爱好者来说,品饮威士忌的过程是一种文化和艺术的体验。他们会关注威士忌的来源、制作过程、背后的故事,并欣赏其中的细节和风味。在这个意义上,威士忌的价值并不仅仅是取决于价格高低,而是取决于其背后的历史、传统和工艺。每一款威士忌都有其独特的风味和特色,应该根据个人的品味和喜好来选择和品饮。让我们以开放的心态去探索威士忌的多样性和美妙,享受品饮过程中的乐趣和满足。

延伸阅读:傅仰信专栏《威疯狂牛》其他文章

版权声明  本文乃作者观点,不代表《访问》立场;本文乃原创内容,版权属《访问》所有;若转载或引述,请注明出处与链接。
分享文章

您觉得这篇文如何?

评级 4.4 / 5. 评分人数: 7

觉得我们的文章不错的话

请订阅我们的频道

请告知我们可以改进的地方

傅仰信

威士忌挖坑手,马来西亚首个中文威士忌社团“一起探索威士忌的世界Whisky Bull“创办人,曾主办无数次威士忌品饮会。

我有话说
加入会员追踪您喜欢的作者,
或收藏文章稍后阅读