大马脸书直播拍卖海鲜成风 逾万粉丝日夜守候抢鲜
专题| September 2, 2019海鲜直播 热潮 社交媒体 趋势 
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大马的网络直播市场日益庞大,从普遍的售卖衣服、水晶、包包,至如今热夯的海鲜直播拍卖。每当夜晚刷社交媒体,总能看见林林总总的海鲜拍卖直播如火如荼进行中,海鲜直播主将买卖的全过程,一清二楚呈现在网民眼前,让消费者亲眼看见海鲜优劣,双方互动改变了以往网购的“瞎买”模式,在购买过程中多了一份安心。加上不必踏出家门就可购得新鲜海产,种种便利让海鲜拍卖直播成了本地最新热潮。因此,《访问》这次邀来三名海鲜直播平台的经营者,分享海鲜直播究竟如何在大马“发扬光大”?

晚间,有名男子对着镜头,面前堆着各类海鲜,手里还拎起了条大鱼,吆喝着“今天的鱼都很美,买咯!买咯!”,乍看之下还真像菜市场小贩在热情招揽生意。

其实这并非电视购物台,也不是传统菜市场叫卖,而是近年来迅速蹿红的海鲜直播拍卖。当喊价叫卖的地点,从传统媒介转移至网络世界,网民只需摁键购买,新鲜海产就能在隔天送上门,无限放大生活便利,因此深受网民热捧,成了网络上的又一波新潮流。

如今,无论是中国或台湾,都可发现海鲜直播的踪迹。来自台南的“珑丰水产”老板蔡志祥,是业界公认的首位利用直播拍卖海鲜的水产批发商,他于2016年觉察直播商机,一天拍卖所得金额可突破百万台币,年营业额更是上亿台币,短短三年间打造了上亿台币的水产帝国,在台南打响名号。

来自台南的“珑丰水产”老板蔡志祥,是业界公认的首位利用直播拍卖海鲜的水产批发商。(图片来源:网络)

这股热潮也从台湾远漂来马,近一两年,本地海鲜拍卖直播如雨后春笋,越创越多。大多本地业者透露,他们参照台湾直播拍卖海鲜的模式,依样葫芦创出了这波本地热潮。在这片日益崛起的海鲜直播汪洋中,该如何突出自我、占有一席之地,是本地业者需迫切摸索的方向。

虾王Umance——大马最火海鲜直播平台    日日送豪礼吸流量

说起大马的海鲜直播拍卖平台,不能不提起“虾王Umance”。晚间9时,虾王创办人钟宏绅穿上标志性打扮:西装笔挺、头发梳得油亮、系上名牌腰带,伴着夜店风音乐潇洒出现在夸张的宫廷布景前。他在直播中以亢奋嗓音与网民大聊特聊,说得口渴了就随性地拿起啤酒来喝,时不时还随着音乐摇摆,浮夸作风十分吸睛。

虾王创立初期没有实体店铺,也没有网站,单凭面子书直播,就红遍全马。每回拍卖直播,虾王必定送上丰厚豪礼,从名牌手表、微波炉、手机、平板电脑,至电视机等,成功吸引了大批狂热粉丝日日守候,等待抽奖。

👇虾王目前约有6万5000名面子书粉丝,每个直播可获约5万至10万个总浏览量。(影片来源:脸书)

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Posted by 虾王 Umance on Isnin, 15 Julai 2019

虾王从去年11月开始首场直播,创立至今仅短短9个月,并不是这波热潮的领头羊,可如今虾王已经是本地最火的海鲜直播拍卖平台,最高观看人数高达1万2000人,每月总营业额高达2百万令吉,着实令人咋舌。

钟宏绅创立这平台的初衷,是为了让人人都能以平价吃上高级海鲜。“以前吃海鲜都是很贵,可是我们出现之后,吃海鲜都变成很便宜。”虾王所拍卖的是冷冻海鲜,以高级海鲜为主,包括海外进口的帝皇蟹、龙虾、扇贝、带子,以及各种昂贵鱼类,皆非出现在寻常人家餐桌的日常食材。

钟宏绅身穿正装直播,对他而言,直播是一场精彩表演。(图片来源:脸书)

他认为,网络直播是最直接迅速接触顾客的方法,他将直播视为表演平台,而自身是名表演者,“我们做直播时是像在一个Show(表演),我觉得应该尊重这个直播,直播卖鱼不一定要穿得很随便,我们可以更加专业地卖鱼。”

在外人眼中,直播拍卖看似简单,背后却有多人齐力工作,才能顺利完成每场直播。虾王团队从初时的5人,扩展到目前共有22人,单是负责应对网民的客服人员就有7名。

钟宏绅认为,任何一名网民都是虾王的潜在客户,他必须设法将他们拉入自己的直播,“有人数就有生意,没有人数就没有生意!每天的直播间只有10%至15%的人在买,如果人数只有100人,可能只有10个人在买。”

可是他明白,在竞争激烈的直播界,网民不会只忠于同一个直播平台, “人家不会白白看你直播,外面有几百个直播,人家为什么要只看你的直播?一定要有一个原因。” 因此,他想出了如今的每日送豪礼方式,获得上万名粉丝的热烈回响。

小小的直播间,成就了月赚百万的虾王。(摄影:赖咏嘉)

虾王采取让网民留言竞标的直播方式,参与竞标者越多,竞标价格则会更高,“原价与竞标价的差价有时很远、有时很近,如果是远,可以去到70至80%,可能本钱200令吉可以标到500令吉,可是在我们立场,并没有要赚那300令吉,会送回海鲜给顾客。”

目前,虾王每日平均有500笔交易,最高则有1000笔交易,每日可售出2000至3000公斤海鲜。最高得标价则是一尾忘不了鱼,价格为7800令吉,市价约4000令吉。

如此大方豪送,难道不会亏本?钟宏绅斩钉切铁表示,“不会!”他解释,虾王以批发价格买入大量海鲜,成本价较低,“我们现在拿龙虾,是掏出100万现金去买一个container(集装箱)的龙虾,所以顾客买一只我们的龙虾,价钱可以相差很多倍,因为我们是一次过买很多货,20吨就有40千只。”

钟宏绅坚信,网络直播是未来大势所在,“半年之后,会有多两三倍的人做直播!”虾王的第一间实体店铺,于7月开张。他也设下目标,盼在今年开设20间店铺,然而依然不会放弃网络直播拍卖,“面子书直播是虾王的根源!”

Sea Fresh海鲜——三兄妹创雪隆区首家海鲜直播平台 

来自沙沙兰渔村小镇的林友彬,于两年前与妹妹林美凤、表妹潘丽婷共同创立“Sea Fresh”,将实体店结合线上销售,是雪隆区首家以面子书直播拍卖海鲜的批发业者。

他们的家族四代经营海鲜批发业,原先他们三人并不打算投入家业,可是林友彬到新加坡从事企业投资工作期间,发现许多创业者都运用社交媒体销售,因此希望能将现代科技融入传统家业,初时却不获父亲认同,因此萌生了以自身的经营理念,另创“Sea Fresh”的想法。

早在两三年前,他们三人已觉察台湾的直播趋势,眼看台湾的直播业日益进步,他们抱着姑且一试的念头,在去年3月,开始第一场直播。林友彬说,“我和妹妹在家的神台前摆一张桌子,我们自己搬货、自己主持,就这样开始了。”

👇Sea Fresh去年3月以双语方式,开始首场海鲜拍卖直播。(影片来源:脸书)

Sea Food Auction 海鲜大拍卖

Posted by Sea Fresh on Khamis, 8 Mac 2018

可是,由于经验不足,加上市场对冷冻海鲜的接受度不高,首次直播的反应平淡,因此他们决定暂时搁置直播,将网站生意处理好。这段期间,其他直播平台崛起,也让林友彬等人觉察自身当时的不足和劣势。“当时我们的人手不足,我们几个人负责所有工作:清理海鲜、下订单、直播、送货。”

隔了6个月,他们再接再厉,于去年9月重开直播,尝试多种直播方式,除了开放竞标,有时也让顾客直接留言下单。特别的是,有别于海鲜拍卖直播通常是以华语或方言为主,他们也以英文为媒介语,吸引了大批雪隆区的粉丝。

他们希望通过网络直播,能打响品牌知名度,至于赚钱与否倒是其次,“面子书直播可以一次过让所有追踪你的粉丝页面,或是没有追踪页面的人,都能发现到你。”

拥有高学历的三人放下所读专业,齐心创立Sea Fresh,右起林友彬、潘丽婷、林美凤。(拍摄:赖咏嘉)

Sea Fresh的海鲜直播通常长达2至3小时,介绍8至10种鱼类,每次直播可卖出50公斤的鱼,最高纪录则是一晚卖出100公斤的鱼。

林友彬笑说,“顾客通常一竞标,就会买很多,不可能只是一两条,大概是5公斤。也有顾客因为竞标太多,要升级自己家的冰箱,否则装不下!”

直播固然能吸引人潮,可要在一个晚上内处理所有订单,是不简单的任务,“最大难题就是快速处理海鲜!” 林美凤表示,许多人对冷冻海鲜存有负面印象,认为冷冻海鲜必定是不新鲜的,可他们是精挑细选新鲜海鲜后,在最短时间内清理鳞片内脏,进行真空包装,再急速冷冻,并在下单后的两天内送到顾客手中。

Sea Fresh推出全马首辆海鲜货车,吸引目标顾客,让他们当场选购海鲜。(图片来源:Sea Fresh)

然而,截至今年3月,Sea Fresh再度停止进行拍卖直播。除了人手不足因素,也因为直播拍卖所吸引的人潮与Sea Fresh的目标顾客群不相同。潘丽婷解说,“面子书直播吸引的是男性顾客比较多,在面子书直播买鱼的人,只是在面子书买鱼而已,不会每个月向我们固定订鱼。我们要的是家庭主妇,每个月固定订购,才能有稳定的订购量。”

因此,除了网络宣传,Sea Fresh也推出以罗里改装的海鲜货车,除了负责运送海鲜至全马,也定期在全雪州轮流停驻,让该区顾客可以亲自触碰及选购海鲜。

传统渔业搭上直播潮流列车——适耕庄本地海鲜:“生意量增加40%!”

适耕庄本地海鲜”创办者林金福的父亲从事捕鱼业,后父亲欲售卖渔船退休,林金福因不舍父亲一辈子的心血就此结束,决定辞掉烘焙师的工作,从吉隆坡回来雪州适耕庄接管家业。

“想到我们都有渔船出海捕鱼,我们就开始在巴刹卖鱼,后来就开了店面。”后来,在顾客的建议下,再加上参考了台湾的直播拍卖模式,林金福于去年7月决定开始尝试网络直播。

👇“适耕庄本地海鲜”根据当天的海产种类,拍卖各种刚捕捞上岸的新鲜海产。(影片来源:脸书)

讲好好来啊各位老板/老板娘!今天是我们适耕庄本地海鲜这个星期的最后一天直播咯!记得留守到完哦今晚有直播哦各位8点半开始第一标有7星班哦以下新加的地区每天送货上门1. Bentong2. Raub3. Karak4. Mentakab5. Temeloh6.Alor star今天得标的老板/老板娘有得另外加的如下👇💁金牌酱一支👉RM10每支💁‍♀️放网老虎虾7-10只 RM285每公斤新地区有:吉打州(Kulim, Lunas, Sungai Petani), 直播每逢星期二到星期五都有直播哦⛵️适耕庄本地海鲜⛵️(无药水海产)🐠一律免运费送上门服务🐠包清理☑包箱子☑包真空包装☑❌目前没有送👉🏻兴楼,丰盛巷,kedah,pahang,kuantan, 各位老板/老板娘可以下标的地区👇🏻➡️Teluk Intan➡️Langkap ➡️Sungkai➡️Bidor➡️Sitiawan➡️Ayer Tawar➡️Ipoh➡️Chemor➡️Kampar➡️Sg.Siput➡️Kuala Kangsar➡️Taiping➡️Penang ➡️Kl➡️Klang➡️Selangor➡️Jenjarom➡️Banting➡️Nilai➡️Semenyih➡️Seremban➡️Port Dickson➡️Melaka➡️Tangkak➡️Muar➡️Batu Pahat➡️Yong peng➡️Kulai➡️Skudai➡️Kluang➡️Setia Tropika

Posted by Sekinchan Seafood 适耕庄本地海鲜 on Jumaat, 2 Ogos 2019

 

“我们要花时间去学脸书·、包装及运输方式,这些都是我们门市没有的东西。网络直播是与巴刹、门市完全不一样的方式了,顾客可以不用出门,直接从直播看见鱼的新鲜度。”

原先还没开始直播拍卖之前,“适耕庄本地海鲜”只有两名员工,如今开启直播事业后,林金福不得不聘请更多员工,目前增至20多人。“在直播上要忙,需要很多人在后面操控。直播后,要当晚直接处理好,还要做真空包装、装箱、点货。”

林金福晚上便回到老家进行网络直播。(摄影:赖咏嘉)

“适耕庄本地海鲜” 售卖的是不经冷冻的新鲜海产,每当渔船于傍晚满载而归,他们便立刻清点海产种类和数量,再上架直播。

“因为是出海捕鱼,不能肯定几点会开直播,渔船回来的时间都不一样,有时准备得来都晚上6、7点了。”

正因是售卖鲜鱼,他们所面对的最大难度在于如何保鲜,“我们就要以最快的方式处理,当顾客一标了,汇款了,就要马上清理和真空包装,必须在隔天送到顾客手上,不然就会变质。”

适耕庄是海产丰富的鱼港,可谓拥有丰沃资源,可是在当地20多名捕鱼业者中,仅有3至4家着手开始直播事业。“捕鱼的人没几个要做直播的,因为捕鱼已经是稳赚了,只是我们希望将生意做得广一点,就用直播方式。”

尚未直播前,“适耕庄本地海鲜”的业务局限于雪隆区,如今生意已经扩展至怡保、槟城、彭亨、森美兰、柔佛等州,令他相信网络直播足以突破地域限制的宣传效果。“最高纪录是有4000人同时在线看我们的直播!”

“适耕庄本地海鲜”根据每天捕捞上来的海产,决定在直播中拍卖什么。(摄影:赖咏嘉)

他们的直播是采取零底价起标,让网民在一分钟10秒内竞标,从中所赚盈利不多,还得扣除真空包装及运输费用,偶尔还会亏本,因此他们的收入来源还是依靠门市生意。

“适耕庄都是周末假期才会有人,如果面子书就不一样,可是有没有赚钱、赚多少是不能肯定的,还是有赚,只是跟门市相比,还是门市比较赚钱。”

虽然网络直播所赚不多,但林金福将之视为广告宣传,让更多顾客认识他们,“要打广告也是要花一笔钱,虽然面子书直播可能没有赚太多钱,但是为门市和批发带来不一样的发展。”他说,也有顾客从网络认识了他们,亲自到门市购买。

林金福也希望,可以通过网络直播,将业务发展至新加坡,可必须想妥运输方案,“今天得标,明天就要送到,要再研究一下。”


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