我时常感到很错愕。同一天总有各种不同的客人进来，我们的情绪也受不同的客人感染。就如两天前。
两天前，同事如常礼貌地接待每一位进来的客人。他们一般会先问，外带还是内用？口罩后面其实都是笑脸，只是不一定所有客人都看得到。那天来了一位年轻妈妈。我要这么说年轻妈妈，是因为我觉得她不过是和我年纪相仿。说人家年轻，就代表自己也年轻。
年轻妈妈其实不是第一次来，已经见过几次，是为咖啡豆来的。如果是我去接待，可能那天她就不会吼叫。同事不认得年轻妈妈，所以造惯例问内用还是外带。年轻妈妈大声的喊：”咖！啡！豆！“看起来很生气的样子，连正在做雪糕的我都可以感受到一阵”热风“。
换做是以前的我，也许我的脸已经泛黑，甚至可能延伸到不客气地回应。不过，我想起爸爸说不可以骂人，不然会被报复。我虽然不相信，不过心里还是得顾及，我可是很听话的孩子呢。所以我转头微笑地问年轻妈妈，要什么豆子啊？一公斤吗？今天卖得差不多，只剩下五百克，可以吗？年轻妈妈的脸也变很快，笑眯眯地跟我说好吧好吧，可以的。
等我转过头再继续做雪糕的时候，我听见年轻妈妈用严厉的语气问我的同事，这咖啡豆几号烤的？同事回今天。年轻妈妈嘴里碎碎念这么快卖完。我让自己专心地把雪糕机洗干净，不多言。那股错愕感就这样冒出。我应该教训人家如何好好讲话吗？还是客人永远是对的？我的同事心情肯定是受影响了，我要怎么安慰他们？我得考虑周到一些，因为我已经是个成熟女人。我要当一个怎样的人，我就得表现出来。结果是我什么都没说，只是等年轻妈妈离开后，和同事聊一聊，让他们发泄情绪。
其实同一天，才有一位客人”苦哥哥“（因为每次都要特别苦的咖啡）替隔壁桌买单，还多加一球自己喜欢的雪糕送他们。我问客人苦哥哥，为什么要这么好？苦哥哥说就是想这么做，上一次不是也帮隔壁桌买过单吗？他们有没有回来？我说有啊，真是多谢你了。苦哥哥请客的那一桌客人知道后又惊又喜。当然咯，如果是我，突然有人请客，肯定开心得不得了。
（图片来源：许书简Instagram）
一位是带着负能量炸开的客人，一位则带着正能量给不认识的人带来小快乐，其实一天之中，我们总会遇到各式各样的人。可是你要是注重哪一件事，哪一件事就会影响你。
第二天，和朋友到餐厅吃东西。服务员打翻一碟菜，看起来惊慌失措，可是又赶着去另一桌送菜。朋友说没关系。后来老板娘经过，看见地上有些残余，眉头皱起来。朋友赶紧说是自己打翻，不好意思啊。老板娘说没事没事，自己拿布擦干净就离开。如果换做朋友告诉老板娘，那是服务员打翻的，后果可是大不相同。
你又是怎样的一种客人呢？有人说，要了解一个人，和他吃饭就可以了。大概就是这么个意思。我们在餐饮业的人，看过的可多，也还是每天都有让我们感到错愕的事。
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