伴手礼，是属于一个地方的味觉记忆，也是将他人记挂在心的一份诚意。说起台湾伴手礼，你会想到凤梨酥、牛轧糖，或是蜂蜜蛋糕？10月17日至20日，“Rasa Taiwan台湾好物志”找来六组台湾在地品牌快闪马来西亚诚品书店。不仅坚守百年传承，更在食品中融入异国情调——这一次，职人们将带来味蕾和精神上的坚持，再度丰盈众人对台湾味道的想象，同时看见台湾伴手礼的更多可能性。
10月17日至20日，“Rasa Taiwan台湾好物志”快闪登场马来西亚诚品书店，汇聚六组台湾在地品牌，邀请公众一同品味宝岛风味的深度与温度。本次参展品牌包括：田月桑时、明月堂、献烘焙、东和制油、一之乡、佳宾饼家。
媒体预览会现场邀请吉隆坡台湾商会会长林文祺、中国生产力中心总监吴健彰，以及在地老字号、美食职人与内容创作者，共同参与这场人情与滋味的交流。
从百年制油到现代烘焙，从台式和果子到创意牛轧糖，每个品牌皆具备天然制作、手作精神、礼盒美学三大特色。这是六段关于“坚持”的故事，也是来自台湾的真心问候。
佳宾饼家：小巧牛轧饼干，奶香中的温柔甜度
源自欧洲的牛轧，引进台湾改良，成为高人气伴手礼之一。佳宾饼家目前在永康街、西门町、九份老街设有门店，始终秉持“原料精选”理念。他们的牛轧糖和牛轧饼干更融合草莓、抹茶、咖啡、泰国奶茶等多种新颖口味，丰富这一伴手礼的质感与风味。
佳宾饼家创办人颜君芳表示，自身原先在食品公司工作，也经常接触食材原料，与先生创业时果断选择制作过程简单的牛轧。奶香浓郁的牛轧之上，佳宾饼家选择各种大众口味对牛轧进行改良，其中咖啡口味还荣获2025年ITQI风味奖肯定。
佳宾饼家对职人精神的诠释，是原料上的坚持。在成本、通货膨胀、人力缺乏的压力下，他们选用规模大、诚信高的原料厂商，也直接使用相对昂贵的进口蛋白霜，避免因生蛋品质不一影响出品。
东和制油：百年制油职人，芝麻油与花生酱走向国际
东和制油是百年制油职人，传承柴火炒料与石磨工法，将芝麻油与花生酱推向国际。
“许多人喜欢吃橄榄油，因为对身体好。其实橄榄油就是冷压制油，东和制油一百年前就开始做这件事情。”东和制油经销代表陈美英表示。
在现代化、量产化趋势下，他们坚持所有工序，只为继续做出“好味道”。
“油、酱，都是调味用的。”陈美英表示：“调味品如果味道不够好，你是无法常常吃的。”
品牌首次参与准备如此充分的展览，在相对陌生的吉隆坡进行品牌分享和快闪展览，花了不少时间做事前准备。
陈美英眼中的“职人精神”，可以用一句话解释：“每天做同样的一件事，持之以恒，重复做下去。”
2016年，第四代传人从加拿大回到台湾接手，在商品上做出改变，希望从面食、酱料、油，餐桌上一天三餐都可以出现东和商品。
献烘培：研发法式“千层卷卷酥”
献烘培是圆可颂专门品牌，荣获多项国际甜点大奖，将法式层酥结合台湾创意。
现如今许多食品以机器、纯自动方式生产，献烘焙则保留纯手工，让师傅控管产品，也坚持保留发酵技术。产品原料健康单纯，不含防腐剂。
法式甜点在台湾很受欢迎，但可颂类的伴手礼因保存期限限制相对少见。
“所以我们就把这类甜点做成饼干类型的‘千层卷卷酥’，实现28天内有效的保存和送礼。”献烘焙执行长刘于维表示。
“千层卷卷酥”首次参与台中十大伴手礼便脱颖而出获得首奖。产品坚持口感、酥度、色泽一致，因此其他产品也获奖无数。
明月堂：日式风味融入台湾传统甜点
明月堂传承自1935年的日式和果子老铺，主打抹茶羊羹与牛皮点心，甜而不腻、细致温润。“90年，就是为了守护那一口甜。”
店铺第三代负责人周恒仪表示，明月堂虽是老店，但持续在每一世代的节点上做出创新；2001年也开了日式茶屋，做出草莓大福、抹茶红豆冰等商品。
在坚持传统工序和精神之上，明月堂也以有趣的方式向年轻世代做出推广，企划包括把泡面、黄莲粉、榴莲做成和果子，吸引流量之后再说故事。
明月堂虽是和果子店，却也传统日本和果子店不同，专注台湾在地化，做出樱花凤梨酥、玫瑰凤梨酥等产品，也延长食品有效期限。
一之乡：蜂蜜蛋糕，50年历史的甜蜜轻食
一之乡创立于1975年，主要销售蜂蜜蛋糕，早期是日本引入的长崎蛋糕，为了迎合台湾人口味加入蜂蜜。
创始50年来，坚持采用天然龙眼花蜜、天然海藻糖及优质鲜鸡蛋。采费工费时的“细火烘焙制法”，秉持“原食精神”，不添加一滴油与防腐剂，用心做出每一片真诚美味。
一之乡企业开发部副课长刘柏均表示，品牌工厂位于新北市淡水，目前拥有11家门市，也有经销商门路，在台湾拥有一定知名度。
田月桑时：把南台湾的阳光煮成柠檬果膏
田月桑时是来自南台湾的柠檬职人。产品源自新鲜柠檬，无添加人工成分；保留柠檬的营养和多层次风味，从选材到制作，力求自然与健康完美结合。
新鲜的水果熬成果膏、做成果干，开发独立技术，20小时低温熬煮水果。果膏可以快速冲泡，无咖啡因，全年龄层皆可食用。
田月桑时创办人宋子浚表示，田月桑时的合作厂商从赛车运动团体、国际蛋卷品牌到星巴克，展现产品多元性——可以融入料理、甜点，甚至可以做成调酒，大众得以用不同的层次去体验台湾风味。
除了展售与试吃，本次活动期间也设有品牌分享讲座，开放民众免费参与。多位品牌创办人与代表将亲自分享他们的故事与灵感来源。
