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乐在其中的斜杠一族 姚玉敏:做自己喜欢的事,活出最好的样子

若你有关注咖啡比赛,相信你对“Regine姚玉敏”这个名字不会感到陌生。从2015年开始,姚玉敏就频频在国内外的咖啡比赛中“出没”,几乎每年都会参加咖啡比赛的她,形容自己是“比赛上瘾”(当然对咖啡的热忱也是她经常参赛的原因之一),最近一次获奖,则是在2020年的马来西亚咖啡冲煮大赛(Malaysia Brewers Cup)荣获冠军(这也意味着,她将再一次代表大马出征世界咖啡冲煮大赛!)。屡屡在世界咖啡比赛取得佳绩的姚玉敏,常常会被误以为是一名全职咖啡师;实际上,泡咖啡只是她的兼职,她的正职是在一家跨国医疗器材公司担任东南亚市场开拓主管。以时下流行用语来称呼,姚玉敏即是所谓的斜杠一族(Slashie),而且还是一名相当乐在其中,丝毫不嫌苦或累的Slashie。

姚玉敏打破我国在世界咖啡冲煮大赛所取得的最佳纪录,荣获亚军时,许多人都不自觉地把焦点放在她成为咖啡师的经过以及她是如何站上世界舞台,达成了许多咖啡师不可企及的梦想,继而将她当作“勇敢追梦”的典范;但对姚玉敏而言,自己的追梦行为其实是一个“疯狂之举”,私底下的她,可以说是一名不折不扣的“务实派”。

怎么说呢?或许从姚玉敏担任《逆风敢飞 – 自信课》讲者时所设的讲题就可略知一二——“我的字典没有梦想”。

姚玉敏在接受《访问》专访时坦承,中学时期的她,对未来并没有一个很明确的目标,却清楚知道自己“想要什么”和“不想要什么”。

比如不想从事文科工作的她,断然选择了看似出路较广的理科;因为不想多花两年时间修读中六,备考大马高级教育文凭(STPM),她参考学长姐的例子,用大马教育文凭(SPM)报读了文凭课程,直接进入大学;为了不让成绩的平均分太差,所以坚持不考华文,尽量选择较容易得高分的科目与积极参加课外活动;虽然不知道自己想念什么科系,但清楚知道大学文凭的重要性,于是在无法选择科系的情况下,进入了博特拉大学(UPM)修读兽医文凭课程……这就是姚玉敏。

姚玉敏在中学时非常活跃于课外活动,不仅是排球校队、网球校队以及曲棍球校队,更因为担任软网球(Soft Tennis)国家代表而获教练亲自撰写推荐信,成功进入博特拉大学就读。(摄影:关家汶)

务实考量造就了今天的自己

常听人说,人生就是一连串选择的结果,姚玉敏的人生,亦是如此。

在博特拉大学修读了文凭课程基础班一年后,姚玉敏有了重新选择的机会,一是继续修读兽医学士学位,二则是换科系,选择其它自己真正想修读的学士课程,最终姚玉敏选择了转系,且转系的原因也是出于相当务实的考量。

她说,班上的同学几乎都选择继续修读兽医,但当时想成为兽医的话,就必须修读四年的课程并且成功通过四年后的考试,一旦考试失败,就得“重新开始”。

“我怕遇到读了四年结果考试失败,要重新开始的情况,不想浪费时间,就直接选择别的科系。那时原本想拿工程系,但名额有限,所以最后选择了食品科学系,因为我觉得食品是大家都需要的一样东西,食品产业肯定能让我找到一份工作。不过读完出来后,又不是我想象中的那样。”

姚玉敏在2020年的马来西亚咖啡冲煮大赛(Malaysia Brewers Cup)荣获冠军,这也意味着,她将再一次代表大马出征世界咖啡冲煮大赛。(图片来源:受访者)

大学毕业后,姚玉敏并没有给自己休息的时间,很快就投入了职场。她说,家中一共有六个孩子,排在第三的她是第一个上大学的,虽然大学学费并不贵,但她平日里依然省吃俭用,一毕业就马不停蹄地找工作,希望能尽快独立起来,以减轻父母负担。

“那时一毕业我就很紧张,想快快找到一份工作,所以看到有什么职缺都会寄履历过去。我第一份面试的工作,是一家制药公司的销售员,我还记得面试一共有五关,第五关是要求你读了一份资料后,站在很多人面前做呈现,其实那时我也看不太懂那份资料在写什么,英语也没有很好,但还是硬着头皮完成了这项任务,他们也许是看中了我那一份胆识,最后录取了我,于是我就进入了这家制药公司,一直到今时今日,我还在医疗这一块领域里发展。”

尽管第一份工作并非按照姚玉敏所计划的那样,会是一份与自己专业相关的工作,甚至还是自己从来没想过会从事的销售员,韧性十足的她却付出了一百分的努力,从零开始学起制药的相关知识以及说话技巧等,逐渐胜任了这份工作。

“我的第一份工作是卖药,第二份工作则是卖人的骨头,也就是Orthopedic Implant(骨科植入物),其实在我换工的时候,身边很多医生朋友都跟我说,‘你知道做implant会很辛苦的哦?’,因为卖药这份工作相对来说是比较轻松的,只要建立起人际网,就会有固定的业绩,而Orthopedic Implant则需要天天见客户、进手术室,经手的一切也要非常谨慎,不能出错,所以压力也会非常大,不过我还是换工了。”

图为2019年,姚玉敏受邀到澳洲墨尔本分享咖啡知识与心得的场景,因为比赛关系,姚玉敏也曾经到访韩国、日本、巴西以及瑞典等国。(图片来源:受访者)

姚玉敏分享道,第二份工作的确很辛苦,压力也很大,但随之而来的成就感却是第一份工作无法比拟的。

“做第二份工作的时候,只要有case,我们就必须进入手术室里协助医生,因为我们肯定比医生了解我们的产品,比如单单做一个人工置换关节的手术,它的步骤就很多,工具也很多,必须很精准,少放一个螺丝都不行。所以每做完一个case,你的成就感就会很大,因为你不只是卖产品,你还帮医生进行手术,同时你也帮助了病人。”

她说,偶尔与病人接触时,病人都会主动跟她致谢或分享痊愈后的心情,这些看似微小的举动,都会让她感到很欣慰。

“有些病人因为付不起产品的费用,会跟我们诉苦或问可不可以分期付款,我们也会尽量帮助他们,或者把他们介绍给福利部的人,让他们可以如期做手术,所以有时候也会觉得这份工作真的可以帮到这些病人,是一件很有成就感的事。”

姚玉敏表示,刚换第二份工作的时候,自己几乎天天都会到手术室报到,面对各式各样的血淋淋场景;随着日子一天天过去,不断在错误中学习,她也逐渐从一个不懂得手术流程的菜鸟,成长为一名可以轻松应付较为复杂手术的前辈。

“这份工作其实给了我很多学习机会,我才会继续留在这个行业,包括到国外参加训练课程,有机会飞到美国和欧洲出席一年一度的医疗研讨会等,所以从那时候开始,我就知道自己想要的是一份什么样的工作,就是能够让我开拓视野、认识来自不同国家的人、有学习和进步空间的工作。”

图为2019年,姚玉敏出差到印尼雅加达,出席一场牙医工作坊的留念照片。(图片来源:受访者)

工作遇瓶颈成接触咖啡契机

正所谓“人无千日好,花无百日红”,姚玉敏的人生当然也不是一直都一帆风顺。她说道,自己之所以会开始接触咖啡,就是因为在工作上遇到了一些不开心的事,想要寻找其它出路,那就是跟友人一起合资开咖啡馆。

“那时我跟朋友们都一致认为,如果要开咖啡馆,一定要具备一些基础知识,所以就跑去学泡咖啡,我们不止透过YIP(大马精品咖啡协会发起人)认识了精品咖啡,她还特意在周末时间把她的咖啡馆‘租借’给我们,让我们学习怎么样经营一家咖啡馆,过了将近一年后,我们才正式开了第一家店。”

然而,在开了自己的咖啡馆后,姚玉敏最终还是决定继续留在医疗器材领域发展,将咖啡事业当作副业,因此目前的她既是一名国际医疗器材市场负责人,也是一名四处在咖啡比赛“征战”的冠军咖啡师。

“我觉得兼顾两份工作最重要的是分配时间,我们常听人讲‘时间不够用’,但如果你做的是一件能够让你开心,有成就感的事情,你一定会把时间分配妥当。我很重视的一个理念就是‘今日事,今日毕’,正职的工作做完了,就不会把第一份工作要处理的事情带到下一份工作。另外,有两份工作的好处是,你不会把专注力都放在同一个地方,只要一开始泡咖啡,我就会进入另外一种状态,所以反而多了这份兼职后,我的心态变得更健康。”

姚玉敏说,自己是个公私分明的人,因公出差时,绝不会抱着游玩心态,因此若看到她在国外泡咖啡的照片,那一定是她在旅游时所拍摄的“出游照”。(图片来源:受访者)

姚玉敏坦言,当下的生活就是她最满意的生活状态,因为第一份工作能够带她到处飞,见识不一样的人和事,第二份工作又能让她品尝到优质咖啡,将精品咖啡介绍给更多人,印证了“凡事冥冥中自有安排”这句话。

“我的儿时梦想是当一名工程师,可是因为名额关系,升学时没有成功报读工程系,但我并不觉得遗憾,因为上帝把这道门关了,会开另外一扇窗给你,这些安排都是有理由的。如果我今天真的是一名工程师,也许我就不会进入咖啡这一行,所以凡事都有两面,就看你怎么去看待。”

姚玉敏之所以能活成自己喜欢的样子,或多或少是因为她踏实的性格影响着她做每一个决定,与此同时,她的坚韧、好胜心、凡事皆付出一百分努力的态度,也是关键因素,让今天的她,在举手投足间皆流露出自信光芒。

不要认为自己的能力有限,如果没有踏出第一步,你就不会知道结果是如何。尽量去尝试你认为自己应该尝试的东西,这样就没有遗憾了。

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关家汶

台湾世新大学广播系毕业。

颜祖威

拍片的人,用汗水和劳力,再加上一点点的艺术天份,来换取生计的人。

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