林内教芋部——位于云林县林内乡，以芋头为主题的农业体验农场。这里不仅展示了芋头的种植和加工过程，还提供多种互动体验。游客可以下田亲手采芋，感受农民的辛劳，并亲自制作芋泥铜锣烧，品尝自己的劳动成果。林内教芋部通过这种方式展示了芋头的不同生长阶段和加工过程，传递了农业知识和劳动价值。
林内教芋部为游客精心安排的特色农游活动，完全聚焦在芋头上。芋头的成长周期约为九个月，农场将五分大田分成九区分批栽种，展示不同生长阶段的芋头，便于进行导览。
在这里可以亲身体验收割的乐趣，从新鲜采摘芋头到现场学习制作芋泥铜锣烧，将刚刚采收的芋头搓成芋圆或捣成泥的过程，都是非常有趣且充实的体验。
十年前，为了照顾年迈的双亲，我们的“教芋部长”林建安毅然辞去工作回乡，从零开始学习手工芋头蛋卷制作。每月销售两万根，不仅提升了家乡芋头的声誉，还在担任社区发展协会总干事时，发起了“正名”运动，让林内芋头名扬四海。
2018年，他亲自动手开始种植芋头，并设计了多样化的体验项目，如轻松采摘芋头和制作铜锣烧。这些活动逐渐提升了在外地游客中的知名度。
为了让游客全年都能体验栽培过程和收获的乐趣，林内教芋部实行分区耕作，种植不同阶段的芋头。夏季还推出消暑芋头冰品和水文化体验，适合亲子家庭和团体同游。
体验：
- 采芋体验：亲手采芋，感受农民的辛劳。
- 芋头制品：制作芋泥铜锣烧等芋头制品。
台一生态休闲农场——这是一处充满自然与文化气息的景点，致力于推广生态旅游和环境教育。农场占地广阔，设有多样的生态区和体验活动区，提供丰富多彩的体验。台一生态休闲农场不仅是一个旅游景点，更是一个环境教育基地。通过各种活动和项目，农场致力于推广环保意识和生态保护知识，让游客在享受美景的同时，学会珍惜和保护大自然。
台一生态休闲农场占地13公顷，园区内绿地花园广阔，生态资源丰富。游客在这里不仅可以赏花，还能探索多个特色景点，如雨林风情馆、银河水道、童话森林、蜜蜜花园和思亲河畔等。此外，还有采果活动等丰富的体验项目，让人们亲近自然、享受乐趣。
体验：
- DIY活动： 提供手工制作体验，如植物拓印、手工香皂制作等，让游客在动手中享受乐趣。
- 生态导览： 专业导览员带领游客深入了解农场的生态系统，介绍植物和动物的生态习性。
- 季节赏花： 不同时节有不同的花卉盛开，如樱花、薰衣草等，每个季节都带来不同的视觉盛宴。
牧场
牧场是开展食农教育的另一重要场所。在牧场中，参与者可以学习奶牛、羊和鸡等家畜的饲养方法，了解奶制品和蛋类的生产过程。许多牧场还提供手工制作奶酪、酸奶和牧场体验课程，让人们深入了解从饲养到加工的各个环节。这种亲身体验有助于增强对动物福利和可持续畜牧业的理解，促进健康饮食观念的形成。
飞牛牧场——位于苗栗县通霄镇，融合了乳牛饲养和蝴蝶养殖的独特生态系统。这里的草地广阔，乳牛在绿茵上悠闲地吃草，蝴蝶在花间翩翩起舞，构成了一幅田园诗画。牧场设有多个体验区，如自然生态区、乳牛生态区、蝴蝶生态区等。游客可以亲手喂养小牛，了解乳制品的制作过程，甚至可以参加蝴蝶放飞活动。总经理吴明哲强调牧场注重环保和生态保护，通过有机饲养和生态种植，确保每一个环节都与自然和谐共处。
广袤的绿草地延展至远方，牛群悠闲地吃草，蝴蝶在空中翩翩起舞。飞牛牧场总经理吴明哲说，正是这些景象启发了“飞牛牧场”的名字。
飞牛牧场为游客提供多种休闲选择，划分为“游客区”、“农业区”和“自然生态区”。自然生态区包含乳牛、蝴蝶、小动物和自然步道，让游客能够深入体验大自然的魅力。
这个占地120公顷的牧场，不仅有可爱的牛群、黑山羊、绵羊和兔子，还提供近距离接触、喂食和挤奶的体验，以及各种亲子DIY活动。这里不仅适合奔跑和拍照打卡，还是带小孩放松的理想选择。飞牛牧场的住宿体验也备受好评，环境优美，非常适合度假。
体验：
- 喂养小牛：亲手喂养小牛，了解乳制品的制作过程。
- 蝴蝶放飞：参与蝴蝶放飞活动，了解蝴蝶生态。
- 生态保护：学习有机饲养和生态种植的知识。
