在日本学习动画一年，卓勇健毅然转换跑道学习烹饪，回到马来西亚工作以后，却意外发现本地人喜爱搭配酱料的习惯，于是他开始构思一款适合搭配日本餐饮的酱料，而蒜香辣油的概念就此萌生——那是Toh’s Daily的雏形。
2016年，卓勇健辞去厨师的工作，回到自家厨房开始熬制辣椒油，从一个在灶台面对不同食材的厨师，到如今成为一名需要走出来面对人群，讲述商业故事的创业老板。
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