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从两本书看潮汕文化:《潮汕族源简说》与《潮汕工艺美术》读后

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阅读地方文化的书,我们常会追问这里的人从哪里来,也会留意当地有哪些特色文化。然而,族群历史来源与地方文化的整理和归类,看似不同,却都与文化面貌有关。由此看来,人们所熟悉的族群与地方文化,也正是在历史过程中逐渐形成的。

带着这样的思路读陈训先的《潮汕族源简说》,以及郭马风与魏秋影的《潮汕工艺美术》,会发现两本书讨论的对象虽然不同,却恰好可以相互参照。具体来看,前者从三苗、百越以及中原、华南族群等问题谈起,追问潮汕早期居民的来源;后者则将木雕、石雕、嵌瓷、剪纸、花灯等工艺归入“潮汕工艺美术”的范畴,加以整理和分类。合而观之,不难察觉,“潮汕”这一文化面貌既建立在历史发展的基础之上,也留下了后人不断整理和界定的痕迹。

“潮汕”这一文化面貌既建立在历史发展的基础之上,也留下了后人不断整理和界定的痕迹。(图片来源:每日头条)

我们从哪里来?

首先来看《潮汕族源简说》。书中从三苗、百越等问题谈起,论述主要延伸至汉代前后。其中大致讨论了潮汕早期居民与中原及华南其他族群的关系,也让我们看到早期族群的迁徙、交流,以及这一地区历史发展的过程。

不过,若细加考察书中的论述,却不难发现,作者对于不同时期、不同地点的证据如何与后来的“潮汕”相对应,缺乏细致的辨析。这样的处理,使相关叙述较多呈现为一条完整的线索,却也使其中复杂的族群关系与历史变迁显得较为单一。

《潮汕族源简说》从三苗、百越等问题谈起,论述主要延伸至汉代前后。(图片来源:作者提供)

这种处理方式,或许与当时的学术条件有关。本书出版于二十世纪末,关于华南早期族群的考古与文献材料仍较有限,关于族群迁徙、交流及其关系的解释,也较多采取由后往前追溯的方式。部分推论放到当代来看,仍有商榷之处。因此,本书更适合已有潮汕史基础的读者,结合新近研究成果阅读;若作为入门读物,则容易将书中的阶段性解释误作定论。

在这样的背景下,书中值得肯定的,是作者提出的问题、所引的材料,以及由此拓展的研究视野;至于书中对此的回答,则更适合放回当时的学术背景中理解。换个角度看,书中的族源叙述也提示我们,若以如今的地理单元与族群名称去解释史前人群,容易将后世形成的“潮汕”概念提前带入古代。

我们拥有什么?

《潮汕工艺美术》则呈现了另一种地方文化的整理方式。郭马风及魏秋影以“潮汕工艺美术”为框架,系统整理了二十世纪末潮汕地区普遍认可的工艺美术门类,包括木雕、石雕、嵌瓷、剪纸、花灯等。

全书依次介绍各类工艺的概况、历史源流、艺术特色、代表人物及当代发展,结构清楚,便于读者了解潮汕工艺美术的基本面貌。然而,本书较侧重于说明“是什么”,较少涉及工艺形成过程、与其他地区之间的交流关系,以及背后的社会文化因素,因此较适合作为认识潮汕工艺美术的入门读物。

《潮汕工艺美术》以“潮汕工艺美术”为框架,系统整理了二十世纪末潮汕地区普遍认可的工艺美术门类。(图片来源:作者提供)

不过,若从“潮汕工艺美术”这一框架来看,其中的地域界定也值得留意。书中所收录的木雕、石雕、嵌瓷、剪纸等工艺,并非潮汕所独有,在闽粤其他地区同样可以见到。

如以嵌瓷为例,福建漳泉建筑的“剪粘”,在技法、布局和色彩方面就与潮汕嵌瓷相近。这种相近,或许与泉州、漳州一带和潮汕之间的长期往来有关,也与韩江、榕江流域与闽南沿海之间的商业贸易,以及工匠在各地的流动有关。在这样的交流中,同类工艺后来被归入不同的地域文化,也反映了地方文化形成过程中的选择与界定。可见,书中所谓“潮汕工艺美术”,既是对地方工艺的整理,也反映了特定时期对地方文化的认识。

福建漳泉建筑的“剪粘”(左图),在技法、布局和色彩方面就与潮汕嵌瓷(右图)相近。(图片来源:访问网制图)

这种情况在马来西亚华人社会同样可以看到。文化的形成,除了历史传承,也取决于后来如何认识和界定传统。例如通常所说的“潮州文化”、“客家文化”、“广府文化”,固然有其历史来源,但哪些节庆、工艺、饮食或组织被突出为“族群特色”,也经过宗乡会馆、地方出版与社群活动的选择与重新诠释。其中,客家擂茶、广府醒狮等,就常被视为具有族群色彩的文化形式;但这些文化形式的实际流传范围,又往往超出单一方言群体。

我们如何“成为我们”?

大致而言,以上讨论的两本书,分别呈现了理解地方文化的两条路径:《潮汕族源简说》从既有的地方认知出发,回头解释族群的历史来源;《潮汕工艺美术》则从既有的文化现象出发,加以选择和整理。两书着眼点不同,却都说明了一点:今日所认识的地方文化,既有历史的积累,也留下了后人不断整理的痕迹。

这种选择与取舍,在马来西亚华人社会同样可见。例如,客家擂茶、广府醒狮常被视为具有族群色彩的文化形式,其实际流传却往往超出单一方言群体。槟城大伯公街福德祠由主要属于客家系统的五属会馆管理,建筑却采用闽南式样,也说明籍贯归属、文化认同与建筑形式之间未必完全对应。

槟城大伯公街福德祠由主要属于客家系统的五属会馆管理,建筑却采用闽南式样。(图片来源:Bulletin Mutiara)

与此同时,一些原本具有地域或社群背景的文化形式,也逐渐被赋予更广泛的华人文化意义,如柔佛古庙游神及二十四节令鼓等。由此再看“我们的文化”,就可以发现,除了历史传承,也留下了后人取舍的痕迹。哪些内容被突出为代表,哪些较少进入视野,同样值得留意。而这些取舍,大抵也共同塑造了当下的文化面貌。

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覃勓温

覃勓温,柔佛新山人,现任槟榔屿海珠屿(五属)大伯公庙文史部主任、槟州客家公会青年团文教部副主任。曾任南方大学专项助理研究员。著有诗集《夕惕斋诗稿》(2024)、文集《天南余墨:南洋和马华文史札记》(2025);另主编《南天:槟榔屿广东暨汀州会馆会刊》(2026)。

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