获奖以后得开始思考：如何将婆罗洲推向世界？
Karen Shepherd半辈子人生在两个相互形塑的世界生活——英国和婆罗洲。父亲是英国人，母亲则是婆罗洲欧亚裔，她出生于古晋，在沙巴哥打京那峇鲁长大，后来移居到英国，35岁生日怀着对新生活的渴望回到了婆罗洲这片土地。至今定居逾10年，是一位作家，撰写这里的人和土地关系；也活跃于艺术与文化活动，比如砂拉越年度代表活动——热带雨林音乐节。
她心系古晋的其中一个原因，是因为这片净土未被外来元素影响，即使阔别多年再次回来，依然如初。
“创意美食之都不只是一个头衔，它是一个平台，促进同类别城市的交流。得奖只是开始，下一步是逐步将婆罗洲推向世界，州政府会就此展开四年工作计划。参与国际活动有如‘厨师交换计划’，我们把厨师送到泰国进行交流。国内则是设计与美食相关的旅游计划，比如‘古晋人间味’。而接下来，还会规划更多的计划，逐步推广生态旅游。”
什么是创意城市网络（UCCN）？
联合国教科文组织创意城市网络创立于2004年，由116个城市共同参与组成，肩负同一使命：使创意和文化产业成为地区发展战略的核心，同时积极开展国际合作。
创意城市网络有7个类别，包括手工艺与民间艺术、设计、电影、美食、文学、媒体艺术以及音乐。按照联合国教科文组织创意城市网络的规定，成员必须每四年递交一次执行报告，展示推动当地旅游与美食发展的努力与贡献。
截至目前，全球已有36个城市被选为“创意美食之都”，其中超过一个城市获得上述殊荣的包括中国和巴西，各有四座城市入选。
创意美食之都评选标准：
- 具有城市中心或地域特征的美食；
- 充满活力的美食社区，具备优质餐厅和厨师；
- 使用在地食材烹饪传统料理；
- 在工业时代、科技进步的情况下，依然保留与传承当地烹饪诀窍；
- 传统食品市场和传统食品产业蓬勃发展；
- 举办美食节、烹饪比赛、或其他美食相关活动；
- 尊重自然环境，推动适宜当地民生的料理；
- 着重于提高人民对传统美食的关注，在烹饪学校推广和传承传统烹饪方式的多元化课程。
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