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预告【原乡柔情霹雳行】第四集|傍海而居潮州人

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霹雳州有两个地方,马姓人特别多,而且有一个特点:他们都是潮州人,都是从中国同一个原乡南渡而来的。一个是在邦咯岛,另一个就在太平的十八丁。十八丁新芭也被称为“马家庄”,左邻右舍,村前村尾,有很多同姓的马家人。

这一集的潮汕美食,原乡柔情特别来到靠海的民宅,看十八丁的靠海人家如何炮制甘蔗烟熏鸭?这道传统美食可说是已经超越籍贯,每逢节日庆典,从太平到槟城大山脚地区,潮州人都会来订购品尝。

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叶剑锋

马来西亚著名电视新闻主播与主持人,现为八度空间华语新闻主播。曾获第一届金视奖最佳时事节目主播/主持人奖、最佳综艺节目主持人。

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庄国辉
“理财钱庄”创办人,现为信贷咨询与债务管理机构财务导师。拥有30年国内外行销、管理、个人理财经验。在过去15年主讲超过千场讲座,参与300次的电视、电台、报纸杂志、网络和线上访问。身兼首席财务讲师、大学专业顾问。
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孝恩注册心理辅导师,深耕哀伤陪伴与心理支持工作,以温柔倾听让每份失落被好好安放。
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对新闻伦理、性别和劳资议题尤感兴趣的自由工作者。
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覃勓温,柔佛新山人,现任槟榔屿海珠屿五属大伯公庙文史部主任。曾为南方大学专项助理研究员与《东方日报·惕斋随笔》专栏作者。著有诗集《夕惕斋诗稿》(2024)、文集《天南余墨:南洋和马华文史札记》(2025)。
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