专栏  |  阿贝厨房

要带我一起离家出走的男孩——蘑菇鸡胸肉

语音阅读

亚格还爱我吗?

这困扰了我两年的问题,终于在他23岁生日那天有了答案—— 他先对我捎来生日祝贺,简单地道了声谢后,再补传来两个字: 妈妈。

他叫我,妈妈。

长达两年的“已读不回”后,这久违的两个字, 一出现就拨开了密布在我天空里,那朵朵久聚不去的乌云。 原本阴霾的天空,也因此放了晴。但,在这忽而的晴空万里中, 我却犹豫着如何将话题继续。

我不断在手机上输入了几个句子,再不断匆匆自行删去,深怕自己表现出不恰当的迫切, 会把这只躲在树洞里已经两年的小野狼给吓着。 一不小心就把他刚探出的头,又给吓着而再次退了进去。

亚格爱我吗?我一直相信他是的。只不过, 他真不知道该如何去爱一个不愿意为他留下的人。他一定还记得, 在那段童言无忌的岁月里,每回一生气,他就扬言要离家出走。 稚言稚语发表了离家宣言后,都不忘转过头来对我承诺说:“ 我会带妈妈一起走。”。可是,就在他慢慢长大后, 我却抱着宁可独自离开,也不愿意为他留下的坚持,离开了家, 也离开了他。

虽然没有明说,但从字里行间,我深切知道他的整个世界, 就在我决定要离去的那一天开始,慢慢坍塌。坍塌成一座废墟之后, 他开始怀疑曾经最亲的我,会不会只是一个存在的假象而已。

离开的那个清晨,他甚至连一句再见也没对我说。 久等不见他的身影,我走进了他房间。,只见他以假装熟睡的背影向着我。叫唤几次,仍旧不见他的反应后, 我在他的床边坐下,静静等他转过身来,让我好好的再看一眼。 那时候,我一面抚摸他的背,一面哭泣。

对往事的回忆和现实纠结很久之后,我终于鼓起勇气, 给他寄出了讯息。虽然那只是简单得不能再简单的一句问候, 可是它像一把神奇的钥匙,打开了关闭已久的话匣子。 自从那天开始一直到今天,每回看见他来讯息, 我都会在心中感到狂喜。回复他的时候,每一个字都用得小心翼翼。

近一次聊天,他问我,要是他来看我的话, 我将会煮些什么来给他吃。这是一道试探题,我当然记得他最爱和最不爱吃的东西。我说,我会在他踏进我家的那一霎那, 就把切成片的蘑菇,加入到已经和蒜头一起炒香了的热油里。 调味和加水之后,以慢火将蘑菇焖熟。熄火之前加入香菜,备用。 然后,我会将鸡胸片沾上已调好味的面粉,放到锅里先煎熟一面, 待我翻过另一面来煎的时候,我就将之前预备好的蘑菇倒进去, 以中小火煮至熟透。上桌前, 再往这一道热腾腾的蘑菇鸡胸撒上一些香菜。

果不其然,最恨蘑菇和香菜的他马上给我来了一个讯息。 他问我是不是在跟他开玩笑。我握住电话,哈哈大笑。写下一句: 我会为你煮一锅酱油肉,就像以前那样。

(图片来源:作者提供)

蘑菇鸡胸食谱:

  • 蘑菇 – 5-8朵
  • 蒜头 – 两瓣
  • 香菜 – 适量
  • 鸡胸 – 半个
  • 面粉 – 适量
  • 黑胡椒 – 适量
  • 盐 – 适量

做法:

1. 将蘑菇与鸡胸洗净后切片;蒜头切半;香菜剁碎

2. 在锅里热适量的食油后,将蒜头煎香,再加入蘑菇,略炒。

3. 加入些水与调味。以慢火将之焖熟后,撒入一些香菜拌匀。 熄火备用。

4. 将鸡胸片两面都沾上面粉。

5. 在锅里,先把鸡胸片一面煎熟。翻过来煎第二面的时候, 马上加入之前预备好的蘑菇,再加上适量的水与调味。

6. 以中小火将这些食材都煮至熟透。上桌前, 再撒上一些香菜即可。

延伸阅读:邱琲钧专栏《阿贝厨房》其他文章

版权声明  本文乃作者观点,不代表《访问》立场;本文乃原创内容,版权属《访问》所有;若转载或引述,请注明出处与链接。

您觉得这篇文如何?

评级 4.7 / 5. 评分人数: 21

觉得我们的文章不错的话

请订阅我们的频道

请告知我们可以改进的地方

邱琲钧

一个曾住海外,曾写稿与出书,也曾把一家破咖啡馆搞得风生水起,可目前只愿意呆在槟城州一座山脚下,宅得不能再宅的码字工。

我有话说
加入会员追踪您喜欢的作者,
或收藏文章稍后阅读
作者列表
偷偷
原名廖诗弦,90后诞生的新闻记者。先是拿药剂系奖学金、再去念了中文系、最后选择当记者。人生本来就是一场即兴剧,无需固定脚本,只需勇气和创造力。
展开更多
zhangbingqi
公关院士。中学毕业后初为大马皇家空军地勤,自修考入大学,取得学士学位后踏入企业公关领域,随后离职深造攻读博士学位并投身学术界。2022年荣休于国立大学,目前仍继续在政府与私立大学担任博士导师,同时在泰莱大学推动积极老龄化项目。著有《1/3人生哲学:公关小品60篇》。
展开更多
keyword
马来西亚的新闻太多太乱太复杂?我们用新闻上常见的“关键词”,让你短时间内搞懂马来西亚所发生的大小事。
展开更多
黄子扬
自由广告文案人,策划并撰写广告,偶尔写写稿或制作影视节目。曾获一些文学奖,大学组过乐团,著有《声音猎人》和《徒手杀死那只狐狸》。
展开更多
yuqiuling11
先替父母成为会计师,再替自己成为心理师。认为世界最需要的专业,是“做人”。旅居美国、心系马来西亚,在东西文化间拉扯。试着把拉扯化成视野,把矛盾化成文字。
展开更多
杜韩念
自称不务正业到非常专业的律师。写作不是他的强项,但大部分人却因为他的文字而认识他。最大的心愿是有人告诉他:“我是因为你的文章而爱上阅读的!”
展开更多
陈万诚
陈万诚,毕业于厦门大学历史系,曾在新闻现场与科技行业之间往返多年。关注AI议题、民粹浪潮与全球趋势变化,尝试用历史的眼睛理解科技时代的人。著有《AI,不再犹豫!》。
展开更多
梁文聪
当过记者编辑,混过三教九流。时而感性,时而撒泼,笑看人生百态,漫游花花世界。人称“插班电影人”、“毒舌影评人”。
展开更多
沈明信
文字工作者,历任新闻记者、杂志主编,行文于世的最大企图,是从人生的日常,发掘、书写人世的平凡之美。
展开更多
看看我们为您推荐的内容吧! ×