廿一世纪新新人类的救命粮食——快熟面

安焕然，马来西亚新纪元大学学院中文系教授，厦门大学历史学博士，成功大学历史语言研究所硕士， 原南方大学学院副校长。著有著作有《乡土. 饮食.与记忆：跨南洋田野笔记》（2025）、《海洋与南洋：海南人的历史与文化》、《小国崛起：满剌加与明代朝贡体制》、《边缘评论：文化漫步》、《边缘评论：吾土吾民》、《文化新山：华人社会文化研究》、《古代马中文化交流史论集》、《本土与中国学术论文集》等作品。

童年开始集邮，已有四十余年邮龄。马来西亚集邮协会永久会员，《马来西亚小型张邮票目录》编著者。

作为马来西亚首家据点的诚品生活，融入东南亚多族群、跨文化的特色， 与大马市场激荡出更多元的精彩，希望带给来客从阅读里持续找到梦与想像的可能。在台湾、香港、苏州、东京、吉隆坡共有48家据点的诚品，秉持着“不只是一家书店”的概念，囊括了来自世界各地的书籍、文具、文创设计、时尚潮流，还可沉浸于艺文展演与世界级咖啡品牌中，打造了一个复合式经营的文化场所。

张安翔是注册慈善基金会负责人和伊斯兰教运动观察者。2020年马来西亚青年体育部（KBS)杰出慈善青年。人道工作：泰南边界（2016）、克斯巴扎-孟加拉（2018）、阿拉干-缅甸（2019）、土耳其（2019）、台湾（2023）、尼泊尔（2024）和约旦（2024）。

热爱生命，喜欢经历。无论是影像或音符，都能欢欣与之共舞。不管复古或流行，能激荡灵魂的，都值得拥抱。

现任Vistage Malaysia CEO导师，曾担任余仁生资深总经理。专长：品牌营销/团队与教育训练/策略规划等；个人理念：传真情、创智慧、成就人。

孝恩殡仪师18年。从第一份工作走到今天，他始终相信，丧礼不只是完成流程，更是照顾人的过程。在规矩与现实之间，他选择把同理留给活着的人。

文字工作者，历任新闻记者、杂志主编，行文于世的最大企图，是从人生的日常，发掘、书写人世的平凡之美。

标准猫奴，自由撰稿人。研究兴趣范围包括难民与移工议题，以及东南亚区域政治，视人道主义为国籍（humanity is my nationality）。热爱阅读，下厨，骑车和了解世界各国茶酒文化。