你是不会离开我的——南瓜汤
阿贝厨房| December 1, 2020烹饪 食谱 
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“每天晚上他把写成的稿子给我看, 急切地瞧我怎样反应。我笑,他也笑;我大笑,他也大笑。有时候, 我放下稿子,和他相对大笑……”

——杨绛〈钱钟书与《围城》〉

我曾经嫁给了一个不懂我的男人。而这感觉,是双向的——他当然也觉得我并不懂他。

在婚姻刚刚亮红灯的时候,我们不断在大吵大闹中, 对彼此抛出狠话。在深深埋怨对方之后,也对自己的过激与失态, 厌恶不已。当时并不知道,所有说过的话, 都会悄悄在彼此心底结成一道又一道的瘡疤。

一次偶遇后的短暂相处,我和他就决定要结婚。但很快地, 我们在婚后的现实生活中才发现,两人的兴趣爱好, 其实相距十万八千里,不是同一个世界的人。

刚开始的时候,我们两人都一致认为,这种互补的感觉十分有趣, 也富有挑战性。但是渐渐的,大家都累了。这时候才体会到, 在生活中相知相惜,和在事业上相辅相成的两个人, 才有可能快乐又和谐的走到最后。可是,一切都已经太迟。 我於是尽力地改变自己,希望在他的世界里能争取到一个存在。 然而,经过一番努力,我却头破血流,默默退回到自己的世界里。

第一次读到收录在《围城》里,杨绛于1986年写的〈记钱钟书与 《围城》〉的时候,是在很多年前的一个严冬。

那是一个寒冷的冬天夜晚。我把去了皮的,也掏了籽的南瓜, 切成了大块后,连同番茄、红萝卜,马铃薯、 大葱一起放入正在柴火炉上沸腾的锅里后,就坐到餐桌边翻阅《围城》。因而意外中发现附录在书里,这篇杨绛写的文字。

我记得当时,读完之后, 我由于深被流露在她字里行间的温馨所感动,而想找人分享。 於是捧着书,我快步跑到三楼的书房里。一打开房门, 我就兴致勃勃,就把挑来的几段文字,念了出来。可是, 当我一口气念完,两眼发光地看着他时,只见他头也不抬, 从喉咙闷出一个“嗯”声来做回应。他的那一声“嗯”, 仿如一个闷雷,在我晴空万里的世界里回响。正感扫兴地阖上了书, 又听见他问的一句:“晚餐吃什么?”

南瓜汤。我答。那么,就熬久一些吧。我喜欢浓,不喜欢稀的。 他说。

独个儿回到冷冰冰的厨房之后,我捞起已经在汤里滚熟的所有食材。 将它们搅拌成泥,再倒入锅里继续熬成他喜欢的浓稠度时, 我忽然很沮丧地想:长时间的熬煮,再稀的汤也会被熬煮成浓郁。 而已经变稀的两人关系,要如何才能回到从前呢?

我曾经不止一次的告诉他说,如果两人走不下去了,我就回老家去。 两人不会再轻易就能见上,哪怕只是一面。每次听后, 他都自信满满地笑说一句“你是不会离开我的”。

这份自信,让他肆无忌惮地在生活里依然故我。也是这份自信, 让我在考虑了很久之后,最终决定要捂着瘡疤,独自离开。

(图片来源:作者提供)

南瓜汤食谱:

  • 南瓜  — 半粒
  • 大葱  — 1粒
  • 红番茄— 1粒
  • 红萝卜— 1个
  • 马铃薯— 2粒
  • 盐    — 适量
  • 黑胡椒— 适量

做法:

1. 将南瓜、大葱、红萝卜与马铃薯去皮后, 连同红番茄切成大块,备用。

2. 将一锅水煮沸。将所有食材加入沸水中,以中火煮熟。

3. 当所有食材都煮熟后,捞起。搅拌成泥。

4. 将已搅拌成泥的食材再倒入锅中, 以慢火熬煮至个人喜爱的浓稠度。为避免在熬煮过程中烧焦, 切记在熬煮过程中,偶尔以木勺子搅弄。

5. 上桌前,加一茶匙的奶油,再撒一些黑胡椒。

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