我的师傅，伦佐告诉我说，当厨师之前， 他原来只是一个土木工程系的大学三年级生。 从不曾受过专业烹饪培训的他，之所以会忽然在念大三那年辍学后， 跟父亲学起厨，继而当起厨师的缘由， 完全只是因为一场计划不周详的私奔。他说，那一次的私奔路线， 是从大学校园开始。一路奔到40公里外的父亲家后， 就没有再继续。
对他来说，这可能是一段历时久远的往事，所以在叙述的时候， 他表现得云淡风轻。可对我来说， 这毕竟还是生平第一次听到的私奔实例， 而且最后还落得一个私奔未遂的悲惨结局。我…… 因此显得额外的兴趣盎然！
被伦佐的私奔往事深深吸引的时候， 我正在制作一款为配送咖啡而准备的巧克力饼干。 这是一款制作过程十分简单的小甜点。只要将鸡蛋， 细糖和黄油搅拌成面糊后，往里加入过筛的面粉， 巧克力粉以及发酵粉。在将它搓制成面团的过程中，倒入巧克力粒。 以最快的速度，在最短的时间内将这所有食材搓成面团。接着， 就进入制作过程的最后一个步骤。
而这也正是伦佐出现时， 我正要进入一个步骤：从面团里捻出大小一致的份量， 将之搓成一粒粒巧克力小球。将这些巧克力小球的一面粘上核桃碎， 略略压扁，摆到已铺好油纸的烤盘上，再送进已预热的烤箱烤熟。 然而，伦佐的私奔往事，让我在这制作过程中，严重分了神， 出了错。
分了神的我，不仅动作慢了，而且还将很多巧克力小球只随便一搓， 忘了将它们粘上核桃碎，直接就摆到烤盘上。结果呢？我问他。“ 结果是，你看你看，这些巧克力饼干为什么光秃秃的？”伦佐问。
我慌慌张张地将那些被我忘了粘上核桃碎的巧克力小球一一捻起， 将它们搓了个几遍。就在我要为它们沾上榛子碎时，听见伦佐说， 做事要认真。尤其是在做饼干的时候。如果搓得太用力， 或者搓得太久，饼干面团就会起筋。面团一旦起了筋， 口感就会变硬，不会酥脆了。我以“嗯嗯”声相应后，不屈不饶， 再问他一句：“结果呢？”
“结果是我要告诉你，连我这土木工程系的大学生， 也能为一次意外的爱情出走，最后当上了厨师。 而你应该也考虑一下，是否可以为爱情留下来，当一个厨师。” 说完之后，他紧接问一句：“你觉得我哥哥的人怎么样？”
伦佐的哥哥是一位大好人。当年，当伦佐带着女友， 以及女友的儿子，一行三人为了逃避女友当时的男友追杀， 漏液私奔到老家躲起来时，多亏了这位哥哥舍命劝父亲收留他们。 据他形容，父亲当时被他气得全身发抖。除了一个“滚”字， 什么话也说不出。
他哥哥的人怎么样？经他这么一问，我忽然明白为什么每天的员工晚餐，他都会安排这位哥哥坐在我身边了。我於是回答他说， 哥哥人很好，但我已决定在入冬之前，回家。
巧克力饼干食谱：
- 黄油： 90g
- 细糖： 90g
- 鸡蛋： 1粒
- 面粉： 170g
- 巧克力粉： 30g
- 发酵粉： 10g
- 巧克力粒： 100g
- 核桃碎： 适量
做法：
1. 将面粉，巧克力粉和发酵粉过筛.。将黄油炖溶，备用。
2. 在一个大容器里倒入细糖，鸡蛋和黄油。 搅拌至细糖完全融化。
3. 往里加入已经过筛的面粉，巧克力粉以及发酵粉。 用手搅弄均匀后，加入巧克力粒。快速将其搓制成面团。
4. 从面团中捻出分量相等的小面团，搓圆。
5. 将已搓圆的面团的一面粘上核桃碎，再轻轻压扁。 摆放在铺好油纸的烤盘上。
6. 将烤箱预热至180摄氏度后，把烤盘送进。烤上20分钟左 右。
备注：刚出炉的巧克力饼干便面软软的。搁凉之后就会变得酥脆。
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