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穿越到大宋——看宋朝人如何过年

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北宋黄金周

一说起过年,大家最关心的事情是什么呢?吃什么?去哪里?非也非也。最关心的,当然是有没有放假?放多少天假?无论是敲锣打鼓回老家,还是安安静静返乡过年,辛劳忙碌了一整年后,总是需要休息几天,充充电、陪陪家人。这一点,在古代也不例外,宋朝人非常重视过年放假这件事。

在当今的中国,有春节、五一劳动节和十一国庆三大黄金周的说法。在北宋时期,同样也有三大“黄金周”的存在,分别是元日、寒食和冬至。元日,就是指现在的春节、农历新年。春节是民初才开始使用的官方名称;虽然宋朝民间也把这节日俗称新年,但当时官方的正式名称大多是“元日”。

根据《宋史》的记载,自从宋太宗即位后,就宣布每年的元日、寒食和冬至各放假七天。其余比如端午、中秋等节日,也不过是放假一到三天。所以说,元日在当时已经是最重要的节日之一。

不过到了宋仁宗时期,当时担任三司使的包拯就曾上书要求减少放假天数。三司使相当于现在的财政部长,主管全国财政收支和盐铁专卖,工作非常繁忙,所以包大人认为放假七天太浪费时间。因此,宋仁宗到宋神宗时期,改为放假五天。但是,大多数官员不是提前请假,就是有意无意拖延回来上班,所以最终还是改回七天假。

不过,这种官方假期主要是针对官员而设的。当时在私塾念书的学生从腊月初八开始就放一个月寒假,不过在京师读书的太学生就只有三天假期。而为国家工作服役的工人和农民,则要到了南宋才有机会享有三天假期。

同样也是官员的地方长官则比较辛苦,不能放假。这是因为根据朝廷规定,地方长官只有任期结束、父母离世和皇帝下旨的情况下,才可以离开任职的所在地。这样的规定并不是朝廷不近人情,而是古代的交通确实不便利,没有足够的时间回乡过年。比如说当年变法失败后的王安石搬到南京隐居,期间有人向皇帝诬告他谋反。王安石听到消息后,第一时间就赶到京城向皇帝解释。当时他从南京出发,一路上换乘快马只走陆路,前后也需要七天的时间才抵达开封。而现在乘坐高铁,大约三个小时就能抵达。

宋人年货单

过了腊八就是年,宋朝人也是一样。每年到了年底腊月初八这一天,受汉传佛教影响的地区大多会在这一天吃腊八粥,纪念佛陀成道。另外,古时候许多人还会特意在这一天制作腊肉、腊鱼,认为这天加工的比较耐保存、不容易腐坏。现在城市地区已经很少有人这样做,不过在中国华北地区一些家庭还保留这一天泡腊八蒜的传统。

每年到了年底腊月初八这一天,受汉传佛教影响的地区大多会在这一天吃腊八粥,纪念佛陀成道。(图片来源:网络)

过了腊八,就是等着迎接祭灶的到来。其实,我们近现代生活中大部分传统习俗,都是在宋朝的时候定型,所以很多仪式与细节都非常相似。如今,根据地区的不同,我们每年祭灶的日子都会在农历腊月二十三或二十四;而宋朝则固定在腊月二十四这一天。用甜食美酒来“收买”即将返回天庭述职的灶君,这种做法宋朝人跟我们一样心领神会。

祭灶完毕,众神暂时返回天庭后,家里终于可以开始进行一年一度的大扫除,然后就是购买年货。所以祭灶这一天也被称为过小年,算是正式拉开过年的序幕。

购买年货,是一门大学问。买什么、买多少、去哪买、怎么买,都是大考验。是不是想知道宋朝人过年前都需要买些什么?我们来看看宋朝人的年货清单。

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林家豪

博物馆主任。博古通今,知书达理,喜爱美食更爱烹饪,似百年前穿越而来的古人。

我有话说
1 条评论
  1. 有趣👍 不知道魚生和那個五辛盤是不是有關係。聽聞宋朝商業發達,文中所描寫的分期付款和預購,真的是好棒棒👍 這樣子學歷史了解歷史,有趣👍

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