快熟面是老少咸宜的食品，无论是在家或是办公室，都可看见快熟面的踪迹，单是快熟面的存在，就足以让人安心，也因此成为家家户户的好伴侣。尤其是杨协成有限公司（Yeo’s）的金旦风干面，其富有弹性与爽口的面条，加上千变万化的煮法，绝对可以满足每家每户的需求。
在马来西亚，首家快熟面品牌是金旦面（Cintan），其于1969年开发本地的快熟面市场，且成为马来西亚首家快熟面制造商。发展至今，金旦面成了我国历史最悠久的快熟面品牌，与家人共享金旦面的美好时光，构成了一代人对金旦的集体温暖回忆，无论是正餐、下午茶或宵夜，只要有一包金旦面，就不愁会饿肚子。
由于金旦面在烹调与易储存的便利性，开启了马来西亚的新面食文化，也走入每一户家庭，成为家喻户晓的快熟面品牌。
犹记得儿时，母亲为了满足嚷嚷喊饿的孩子，便会快速下厨煮一碗金旦面；初次离乡求学，不擅下厨的游子，也会煮一碗金旦面，慰藉思乡情；出社会工作后，忙碌的加班生活让上班族没办法好好吃晚餐，快速搞定的金旦面，是上班族充饥的首选。无论是配以鸡蛋或蔬菜等佐料，或是品尝最纯粹的原味，金旦面的简单煮法，总能煮出最熟悉的好滋味，暖胃也暖心。
全马首推金旦风干面 非油炸更健康
尔后，于1982年，以制造酱油起家的杨协成有限公司（Yeo’s）收购了金旦品牌，也随之进行改革，通过焕然一新的包装，让大众眼前一亮。经改良后，包装上的全蛋图案，也成了金旦面的招牌象征。如今，随着时代变迁，金旦面亦多次进行改革，包装也改为色彩缤纷的彩色包装，令大众留下深刻印象。
随着现代人对健康生活的追求，于90年代初期，金旦特意研发不经油炸的风干面（Non Fried），符合大众对健康饮食的重视。金旦风干面以高温蒸煮与风干的方式完成，省略了油炸过程，不含胆固醇，比起普通油炸快熟面来得健康低脂。
金旦风干面在健康升级的情况下，味道口感比普通快熟面更胜一筹，弹牙与清爽的面条备受大众喜爱。除此，金旦风干面采用上等面粉，除了含蛋白质，且无添加任何防腐剂与色素，适合讲求健康的人士。
金旦风干面千变万化 烹出创新好煮意
除了方便烹调，只要花些心思与时间将金旦风干面做创新变化，金旦风干面也能摇身一变，成为餐桌上的主角。除了常见的清汤与干捞吃法，也可以依个人喜好烹调出不同口味，如炒金旦面、云吞面、滑蛋河、沙律面等，轻松品尝美味一餐。
此外，趁着来临农历新年，也可使用金旦风干面，煮出金旦面新春食谱，如金旦面七彩捞生、金旦面春卷、金旦面水饺，让除夕年菜变得与众不同，想必也能给予家中大小新春惊喜，让家中充满新春欢乐喜庆的氛围。
另一方面，金旦风干面的制作过程十分严谨，尤其注重员工的卫生素质，每名员工不仅得通过卫生与健康检查，每三年必须注射伤寒预防针，确保金旦风干面符合国际卫生标准，大众也能安心购买。在金旦风干面的生产过程中，参与生产步骤的员工皆必须戴上口罩与穿上卫生白袍，保证食品卫生。
同时，金旦风干面也获得清真认证（Halal）、马来西亚标准与工业研究院（SIRIM），及食品卫生与安全管理体系认证（HACCP），是本地倍受信赖的食品品牌。
资料来源：Yeo’s
