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【不同凡飨】第8集｜淮阳厨刀下对江苏千丝万缕的思念

编辑部
May 12, 2021
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中国国宴上的淮扬菜讲究精湛刀工，不仅刀工精细，菜品形态精致更是享誉天下。来自江苏南通的王宏建，曾学习这门厨艺，特别在节目中展现刀功，烹煮精细清鲜的大煮干丝、文思豆腐以及清炖蟹粉狮子头。

而要追溯淮扬菜的发源地，更不能错过”水韵江苏”的醉人景致。这里不仅有历史上与长城齐名的京杭大运河，还有江南最迷人的园林艺术，江苏每一座城市都散发着独特魅力！

《不同凡飨》第8集，让我们跟随主持人黄明慧与嘉宾王宏建，一起品一品碧螺春，大啖淮扬菜，畅聊江南之美。

你也可以看：

不同凡飨｜第1集：妈妈的海鲜砂锅粥——一段中国潮州人的乡愁

不同凡飨｜第2集：东北乱炖——中国东北家庭在马来西亚的团圆饭

不同凡飨｜第3集：两个中国山东留学生的他乡遇故知

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