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【不同凡飨】第9集|湖南姑娘热辣美好的思乡情

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对于辣椒的研究,来自湖南怀化的张薇薇肯定比你我更清楚。婚后定居北马槟城的她,认为家乡的味道就是离不开辣椒,每当想念家乡时就喜欢煮一道道的家乡菜。

张薇薇利用各种香料辣椒,搭配自制的湖南泡椒,烹煮味鲜呛辣的经典湖南菜——剁椒蒸鱼,还有她自制的烟熏腊肉。在享受味觉刺激的同时,张薇薇与主持人分享湖南的湖光山色,凤凰古镇 、张家界、长沙小吃街、橘洲岛等等。

《不同凡飨》第9集,跟随主持人庄文杰与嘉宾张薇薇到槟城,体验湖南香辣如何与南洋热情相互碰撞。

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郑秉吉
郑秉吉是机兴集团(Khind)主席。26岁那年加入父亲创办的家族企业——机兴公司,并把这家传统家族企业打造成一家专业经营的跨国集团,业务范围横跨全球60个国家。2014年协助成立马来西亚伟事达中文组,目前是马来西亚伟事达总裁导师。
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