中国国宴上的淮扬菜讲究精湛刀工，不仅刀工精细，菜品形态精致更是享誉天下。来自江苏南通的王宏建，曾学习这门厨艺，特别在节目中展现刀功，烹煮精细清鲜的大煮干丝、文思豆腐以及清炖蟹粉狮子头。
而要追溯淮扬菜的发源地，更不能错过”水韵江苏”的醉人景致。这里不仅有历史上与长城齐名的京杭大运河，还有江南最迷人的园林艺术，江苏每一座城市都散发着独特魅力！
《不同凡飨》第8集，让我们跟随主持人黄明慧与嘉宾王宏建，一起品一品碧螺春，大啖淮扬菜，畅聊江南之美。
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