2020年7月15日，主攻生鲜猪肉的直播电商“吉品肉吧”正式营运，在众多商家因疫情冲击纷纷从线下转为线上的“战争期”，吉品肉吧不仅成功存活下来，还在短短1年内创下了百万业绩；在近日参加MyStartr举办的众筹活动中，吉品肉吧更是在上线不到3小时内，就筹得100万令吉的资金，距离完成目标众筹数额（250万令吉）仅剩“半哩路”。在各行各业都面临倒闭危机的疫情时代，吉品肉吧却不断突破自我、屡屡报捷，他们究竟是怎么做到的？
吉品肉吧是由Zech林家勇于2020年所创立，共同创办人包括了姐姐Agnes林莉帏（本地知名演员）、苏渼骅以及杨虹虹。说到吉品肉吧的创立过程，就不得不提那场几乎改变了所有人命运的大流行——新冠疫情。
林家勇告诉《访问》，其实在创立吉品肉吧前，他曾经有过两次的创业经验，第一次是经营餐车，第二次则是在2019年开设了一间甜品店。然而，就在他准备大展拳脚，把过往在餐饮领域积累的经验付诸到行动上时，却因为疫情爆发，让甜品生意受到重挫。同一时刻，以演员、模特儿为职业的姐姐林莉帏也因为疫情，不得进行任何拍摄工作，导致收入骤减。
“在锁国阶段，虽然我们非常果断地结束了甜品生意，但从来不敢停下脚步，无时无刻都在寻找各种商机。刚好姐姐在被迫暂停所有演艺工作的那段期间，因为上传烹饪视频而粉丝数大涨，所以让我们看见了FB直播平台的强大，也发现通过它来进行电子商务是可行的。”
林家勇表示，FB的直播平台让他看见了一丝曙光，而他也没有错过这个绝佳的“入场”时机，在深思熟虑后，决定转战电商，成立了吉品肉吧。
“吉品肉吧”如何在众多电商中成功出圈？
从成立至今，吉品肉吧的总营业额共高达170万令吉，不仅曾创下单日售出1万份午餐肉的记录以及单场直播就卖出2000份吉品肉干的佳绩，一场直播的触及率更可高达20万人。林家勇分析吉品肉吧之所以能够在众多电商中成功出圈，共有4大原因——
（1）提供送货到府：在疫情肆虐期间，但凡外出就会有染疫风险，吉品肉吧不仅提供送货到府服务，更是一家垂直型模式的电商平台，专攻肉类产品，让许多原本只能从线下购买生鲜肉类产品的消费者，多了“线上”这个选择。林家勇分享道，很多顾客都是因为认识了吉品肉吧，才开始改成线上购买生鲜产品，让他很是自豪！
（2）提供教学互动：若说吉品肉吧的特别之处，必定少不了“教学互动”这一环。在吉品肉吧，顾客不仅能购买生鲜产品，还能观赏烹饪视频，学习如何处理吉品肉吧所售出的产品，大量的示范和教学，也间接拉近了吉品肉吧与顾客的距离。
（3）分类产品包装：林家勇认为，产品品质就藏在细节里，为了方便顾客处理肉类产品，吉品肉吧特别和厂家商讨，采用分散真空包装，而且每每产品从厂家送到吉品肉吧时，吉品肉吧都会先检查产品的质量和状况，才收进冷冻室内并安排出货事宜。严谨的审核与高效率的送货服务，亦是顾客选择吉品肉吧的一大原因。
（4）简单即食料理：由于市场上偏向简单易煮、懒人包类的肉类产品，因此吉品肉吧也紧跟市场动向，研发出多款方便、好吃又健康的料理包，让不懂得烹饪的顾客也能在十分钟内煮出一顿美味佳肴。林家勇强调，为了确保推荐给顾客的食品都是最好的，团队常常会以顾客的角度出发，经过一轮精心挑选后，才会将产品推出市场！
从1天接10张订单到1000张订单……
正所谓 “罗马不是一天造成的”，吉品肉吧当然也经历过一天只接到10张订单的日子，甚至也遇过爆单结果厂商供货不足，导致团队必须一个个联络下单的客户，请对方体谅无法准时发货的处境。
“由于我们卖的是生鲜食品，所以要获得顾客的信任，并愿意持续回头购买是最大的挑战。记得有一次，我们遇上厂商供货不足的状况，导致无法按时发货给用户，结果我们全公司上下都一起拿起电话，一个个联络、连声道歉并安抚客人，直到所有订单被处理完为止。在电话里得到的所有批评和责备，我们都要接受，也要想尽办法安抚他们的心情。”
林家勇表示，这些经历让团队快速成长，在不停地督促与改进自己之下，吉品肉吧终于走向正轨，“我们的付出渐渐有了收获，从一天寄出10个包裹，到100个包裹，再到最疯狂的1000个包裹。”
“想到买肉，就会想到吉品肉吧！”
今年7月，吉品肉吧参与了MyStartr举办的众筹活动，为的就是要往更大的目标迈进。
“我们想要把企业推往融资的领域，扩大我们的生意模式，整合人力、资金和资源，众筹成功后，吉品肉吧将开发并发展食品生产链，以提高产品和价格的竞争力。我们也希望成为生鲜平台的先驱，把吉品肉吧这个品牌推出海外，更要把马来西亚的食品推向国际！”
编按：若想参与众筹计划，成为“吉品肉吧”的投资者，欢迎点击此处了解更多详情；若想查询更多有关吉品肉吧的资讯或下单，请浏览吉品肉吧官网或脸书专页。
