穿越到大宋——看宋朝人如何过年

这本书叫做《武林旧事》。这里的武林不是指快意恩仇、行侠仗义的武林，而是指南宋的都城临安，也就是现在的浙江杭州。作者曾在书中详细罗列了当时京城内居民过年前的购物清单。

首先是腊药。腊药是腊八当天炮制的各种药材，主要用来浸泡除夕和正月初一饮用的屠苏酒。然后就是买新衣和新的历书。门神、桃符、钟馗、春贴、天行贴都是用来装饰门面，有辟邪纳福的作用。金彩，则是用丝绸和彩纸剪成的长条形装饰品，除夕那一天挂在大门上和厅堂正中。

缕花和幡胜是过年戴的头饰。缕花是用绸布和彩纸剪成花朵的形状；幡胜则是蝴蝶、燕子等动物造型，甚至可以用金属来制作。

宋朝人有亲朋好友间相互赠送新年礼品的习俗，被称为“馈岁”。而馈岁盘盒就是用来装礼品的红漆木盘，上面有盖，盖子上刻有“吉祥有余”等祝福语。

羊腔是指去了皮和内脏的整只羊。其实，宋朝时期普遍食用的肉类是羊肉，牛肉因为农耕需求被禁，而猪肉在北宋时期只是穷人的食物。直到南宋，由于适合养羊的北方都被金国占领了，猪肉才逐渐成为民间食用的肉类。所以过年过节，吃羊肉是必须的。果子和五色纸钱就不用多说了。

糁盆，则是指炭火盆，主要是在除夕守岁的时候派上用场。百事吉就非常有趣，是先把柏枝折断放在餐桌上，然后掰开柿子和橘子摆在一起，柏柿橘寓意“百事吉”，是一种吉祥物。胶牙饧就是一种半固体的麦芽糖，是过年的零食之一。

看完宋朝人的年货单，是不是觉得很有趣呢？不过，在经济繁荣的宋朝，贫富差距也是非常大。对于高薪厚职的官员来说，购买年货是可以轻松应付的，而且锦装、新历、幡胜等都由皇帝赏赐。但对一般市井小民而言，买年货是一笔不小的开销。不过在这个商业发达的宋朝，商人早已想出一套解决方案，那就是分期付款和预付购物。

宋朝的分期付款，是当你在居住地的商铺买年货后，如果没法一次交清，你可以立下借据，找附近一两家店的店主当保人。还清后就可以拿回借据。

至于预付购物的形式，就类似上世纪六七十年代香港盛行的月饼会。商家一般会在半年前推出年货配套，当你认购以后，就每个月缴付一部分的钱，半年后付完钱的你将会收到商家送来的年货。如此一来，可以减低过年前的花费，商家也可以提前收钱周转，所以配套价格一般都比较优惠。

听起来是不是很现代呢？其实这些早已经被宋朝人玩透了。

除夕迎新岁

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

买完年货，就是万众期待的除夕了。没有春节联欢晚会的宋朝人，在这个重要的日子，会做些什么呢？

首先，我们来看看最重要的年夜饭。在宋朝，年夜饭餐桌上有鸡、有鱼、有荤、有素，相当丰盛。当中必不可少的是春盘和馎饦。

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