城市渔夫推出“年年要有鱼”新春配套   优质海产宅配到家!
资讯| January 30, 2021农历新年 宅配上门 牛转乾坤 
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城市渔夫自成立以来,一直秉持初衷,要为国人带来最美味、新鲜的小镇海鲜,在大马华人最重要的传统节日——农历新年,城市渔夫更是不忘肩上背负的“重任”,势必要让大家在这个佳节吃到最优质的本地海产。快来看看城市渔夫在这个农历新年,究竟为大家准备了哪些“幸福好滋味”吧!

让佳节不再只是仪式感——带鱼回家

“年年有鱼”是新年的传统,每年的团圆饭上,必少不了“鱼”,城市渔夫创办人王和伦(Alan)不仅要让家家户户都能在新年吃上鱼,还要是一条优质好鱼。

“城市渔夫卖的是百分百本地海产,我们也一直很努力在推广本地海产,让大家知道本地海产其实是非常优质的,在新年这个传统佳节,我们希望大家不要只是因为仪式感,随随便便或将就的买一条鱼,就当作‘有鱼’了,而是能够在饭桌上吃到久违的好味道,过一个真正的新年。”

为此,城市渔夫特别推出了“带鱼回家”配套,精心挑选出适合在团圆饭桌上“登场”的新鲜海产,从捕鱼、选鱼、清理内脏、真空包装到配送,一律由城市渔夫包办,顾客只需要下单,就能免去繁琐的采购过程,在家轻松收获新鲜又高品质的本地海产。

城市渔夫推出的“带鱼回家”配套分为RM288、RM488以及RM688三种,不同的海产组合让顾客在新年期间,能够天天都吃到不一样的美味海产。

王和伦表示,一开始“带鱼回家”配套其实是为了游子而设,因为城市渔夫提供全马宅配服务,游子在回乡过年时,不需要烦恼如何把“冰冻鱼”带回家,只要安排宅配到家就能向父母表达孝心;今年,“带鱼回家”配套再度升级,除了会附赠精美保鲜袋外,还有独家设计的红包袋与贺年卡,让海产也能变成精致年礼。

“以前大家从来没有想过‘鱼’可以变成年礼,如果真的要送鱼,也会是一件很麻烦的事,但送鱼其实是很实际的,因为大家新年一定都会煮鱼。现在有了‘带鱼回家’配套,新年时送鱼就不是一件难事了,放在我们的独家保鲜袋内,反而看起来是很大方得体的,甚至我们还会为顾客撰写贺年卡,让这份特别的年礼变得更有心意!”

体验渔村的年夜饭——围炉真好

除了“带鱼回家”配套以外,城市渔夫也推出了“围炉真好”配套,各式配料尽显“渔村特色”,包括鱼肉酿豆腐、大明虾、炸鱼丸、竹鲛鱼肉、鱼鲛、鱼尺以及肉鱼册等,跟一般市面上以猪肉、牛肉、羊肉为主的火锅大为不同。

“过年吃火锅是潮州人的传统,因为过年吃团圆饭的人多,亲戚来吃团圆饭的时间也不一样,通常都会吃2、3轮,所以一些菜色可能已经变冷,不好吃了,围炉就没有这样的问题,而且还可以一直从傍晚6点吃到晚上11点……加上以前的潮州人都是靠海为生,围炉就慢慢变成了渔村人的团圆饭,也是渔村里很常见的聚餐方式。”

王和伦解释,渔村的围炉跟其他围炉不同,以海鲜为主,甚至还有独一无二的“鱼鲛”。

“以前过年会吃饺子,住在渔村的人找不到面粉做饺子皮,于是就地取材,将鱼肉弄碎,做成饺子皮,里面再包肉,就变成了独一无二的鱼鲛,这些都是马来西亚很有特色的在地性食物,在别的地方是找不到的,而且很多人都不知道。城市渔夫要推广的,不只是本地海产,也包括这些在地性食物,推出‘围炉真好’配套的其中一个目的,就是要让更多人有机会体验渔村的年夜饭。”

赋予传统渔业新生命——大四喜点心

若说今年城市渔夫最让人惊喜的新春配套,莫过于匠心打造的“渔人点心”——大四喜点心。有别于传统的港式点心,“大四喜点心”以海鲜为主要材料,分别用大虾、螃蟹、墨鱼以及海蜇制作出四款别出心裁又创意无限的“新式点心”。

“城市渔夫一直都很认真看待产品背后的意义和价值,包括我们做线上订购、宅配服务,推出鱼肉酿豆腐、带鱼回家配套、围炉等等,其实都是想赋予传统渔业一个新生命,大四喜点心也是我们第一个全熟产品,只要蒸热就能吃,而且使用的材料全部都是本地海产,可以说是概括了本地海产的风味。”

城市渔夫新春配套的宅配日期为2月1日至2月9日,顾客可以从中指定宅配日期,无需担心“货来得太早或太晚”,而新春优惠配套的订购截止日期为2月7日(以库存数量为准)。

配合佳节,城市渔夫也特别送出新春大礼,但凡在1月8日至31日订购任何“年年要有鱼”新春配套的顾客,即能参与幸运抽奖,有机会赢取一台价值RM1599的大容量立式冰箱与一份RM688“带鱼回家”配套(点此查看抽奖条规)。

必须一提的是,顾客在新春佳节期间亦可如常下单,城市渔夫将从2月18日(年初七)起恢复宅配服务。欲查询更多详情,欢迎浏览城市渔夫官网,或发送WhatsApp至0197295599。

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