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你吃的坚果真的都“健康”吗?如何分辨出好坚果?

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很多人都知道,坚果营养丰富,不仅富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素以及抗氧化剂等,每天食用适量坚果,还能达到预防心血管疾病与降低三高(高血脂、高血糖、高血压)的作用。然而,市面上的坚果种类繁多,并非所有坚果都对身体有益,有的“坚果”吃多了,反而还会危害健康。究竟我们该怎么区分出好坚果与坏坚果?

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关家汶

访问网前主编。台湾世新大学广播系毕业。

颜祖威

拍片的人,用汗水和劳力,再加上一点点的艺术天份,来换取生计的人。

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