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【南洋经典说唱集】我们遗落的时光:混出来的味与道 KOPISUSU

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咖啡奶是个完美的结合。咖啡与奶本生就是个独当一面的饮料,融合起来却是那么美味,不分你我。《南洋经典说唱集——我们遗落的时光》第六集“混出来的味与道 KOPISUSU”以娘惹岜岜饮食文化带出自然混合涵化的几种代表食物,就如和谐社会需要的相互包容与混合。饮食特别能体现这种因生活接触而自然形成的交融,如华人卖椰浆饭,马来同胞做酿豆腐。饮食文化的交汇,让各族相处多加了一丝甜味。

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摩登南洋

结合多方资源精英,彼此激荡,相互开拓,将有限物力化为最大创意的合作社,发起人是马来西亚中文创作与经典演唱代表叶友弟。

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小尔
前半生先后在美国纽约任职《明报》记者和副刊主任,温哥华的加拿大广播公司CBC英语电台记者和监制,《星岛日报》及《世界日报》记者,《温哥华中文电视台》新闻采访主任等职。现在槟城经营西餐厅,把日常的喜怒哀乐都化为美食和文字。
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李颉,原名李知展,马来亚大学医学院毕业,考获英国皇家儿科专科学院和马来亚大学儿科专科硕士双文凭,再到英国专修儿童安宁医护疗法,如今担任马来西亚吉隆坡中央医院儿童安宁疗护专科顾问医生和马来西亚儿童安宁疗护协会创办人兼主席。
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