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珍宝海鲜舫6月离港 曾为《食神》拍摄地

“为什么让我吃到一碗这么好吃的叉烧,如果我以后吃不到怎么办?”这是周星驰的电影《食神》里,薛家燕对着黯然销魂饭发出的肺腑之言。提到珍宝海鲜舫,可能多数马来西亚人对这个名字感到很陌生,但是看到照片一定会恍然大悟,惊呼原来是《食神》的拍摄场地。而如今这艘地标性建筑和著名的电影取景地将要驶离香港,结束其半个世纪的历史,令人唏嘘不已。

据香港《星岛日报》5月31日报道珍宝海鲜舫2020年3月停业后,行政长官林郑月娥同年10月发表的《施政报告》中提出“跃动港岛南”计划,就包括“活化”珍宝海鲜舫。之后,珍宝海鲜舫与特区政府达成合作协议,无偿将海鲜舫捐赠给香港海洋公园。

不过海洋公园去年表示,未能找到适合的第三方机构运营,不能落实捐赠计划。

(图片来源:法国国际广播电台RFI)

屹立香港仔海峡半世纪,即将告别香江

香港《信报》称,结业逾两年的香港仔著名水上餐厅“珍宝海鲜舫(又称珍宝王国)”,业主同意捐赠给海洋公园并获港府纳入南区旅游计划后,一度出现“重生”转机。

5月30日珍宝王国母公司香港仔饮食集团宣布,6月将海鲜舫移离香港。集团又透露其海事牌照将于6月到期,且香港现时无船厂泊位可供停放,不能为海鲜舫进行3年一次的大型检查和维修。

集团还提到,海鲜舫停业后,仍年均耗数百万检查、维修和保养,以满足其牌照及其他要求,按目前经济环境,对公司及其股东是沉重财政负担。将物色合适的船泊位和新的经营者,尝试为项目找寻新出路。

图为电影《食神》。(图片来源:视频截图)

《信报》援引香港仔饮食集团称,过去一年曾与10多间企业和机构商讨捐赠海鲜舫,各方均指经营成本高昂,未能成事。

屹立香港仔海峡半世纪的珍宝海鲜舫,将正式告别香江。

珍宝海鲜舫应“歌堂趸”热潮而生

据中国《界面新闻》报道称,1920年代,香港航运的兴盛时期,吹起一股兴办“歌堂趸”(或称“歌堂船“)的热潮,指为水上人开设的酒楼。后来受到经营南北行的商贾的支持,海鲜舫这门在船上吃海鲜的生意从此发扬光大。珍宝海鲜舫也是在此时崛起。

根据香港岭南大学的香港历史资料,自1950年代中期起,香港出入口数字显著上升,华人船东因此乘势而起,旗下的船队都在往后数十年间急速发展。而海鲜舫这个业态也乘风而上,1950年代全盛时期,一度有十多艘海鲜舫停泊在香港仔避风塘。

(图片来源:香港遗美脸书粉丝页)

珍宝海鲜舫诞生于1960年代,由商人王老吉集资筹建,不幸遭遇四级大火,严重损毁。后被澳门赌王何鸿燊及新世界发展创办人郑裕彤接手,斥资3000万元将其重建。

重建后的珍宝海鲜舫于1976年落成及开业,由当时何鸿燊旗下信德集团香港仔饮食经营。之后,该公司又成功收购旁边的另一艘海鲜舫太白,自此一统香港仔的海鲜舫。

世界最大的海上食府

珍宝海鲜舫在鼎盛时期有多气派?《环球时报》称这艘海鲜舫楼高三层,面积达4.5万平方英尺,可容纳超过2300名宾客,有“世界最大的海上食府”之称。

船舫内金碧辉煌,主要仿照中国宫廷设计,配有精致的图腾、龙椅、八仙过海壁画以及天花板上雕饰的满天神佛。

(图片来源:香港遗美脸书粉丝页)

海鲜舫在鼎盛时期曾接待多国政要和名人,包括英国女王伊利莎白二世。此外,海鲜舫也是多部电影的取景地,例如李小龙主演的《龙争虎斗》、周星驰的《食神》、《无间道2》、《生化危机6》等。

图为电影《食神》。(图片来源:视频截图)

珍宝海鲜舫一度成为香港著名旅游打卡景点,是南区一大地标。

议员扼腕叹息,呼吁港府介入

《星岛日报》援引民主党南区团队表示,非常担心数十年来一直是香港仔避风塘标志的珍宝海鲜舫将步海角皇宫的后尘,离港后一去不返。南区区议会前主席罗健熙表示,理解疫情下海洋公园亦面对着经营困难等问题,促政府多行一步,把握最后机会保住海鲜舫。他又指出,海鲜舫的保养维修开支是令不同机构团体却步的最大原因,望政府愿施援手以维持海鲜舫的日常保养维修。

立法会议员、前南区区议员陈家佩形容,海鲜舫是港人集体回忆。她盼成立基金共同营运海鲜舫,但未有回音。

《食神》导演李力持:再见珍宝海鲜舫

曾拍摄《食神》、《喜剧之王》及《少林足球》等电影的香港导演李力持于31日发布微博惋惜道:曾在此拍摄电影《食神》。再见珍宝海鲜舫。

图为电影《食神》。(图片来源:视频截图)

“第二十八届超级食神大赛还有一分钟就开始了,首先有请今晚的评委,国际美食评审主席,有“味公主“之称的薛家燕!根据大会司仪介绍,所有迟到的参赛者一律取消资格,绝不讲情面!”

活动开始前最后一秒,一席白衣的史提芬周从船上一跃而起,飞身上岸,破窗而入,珍宝海鲜舫“食神归位”的故事即将开始。

但曾经一度辉煌的珍宝海鲜舫,故事即将结束。

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王茜

《访问》编辑兼记者,撰稿人,留学英伦。想与《午夜巴黎》中的小作家一样,搭上路边的老爷车去往上个世纪的花神咖啡馆。

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