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隆雪华堂开启文化传承短片企划 征求推荐百年老字号美食与文化

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为了配合隆雪华堂成立100周年,妇女组计划走访雪隆地区拥有百年历史的美食店和有文化艺术底蕴的老店或行业,并将采访和拍摄内容制作成特刊和短片。妇女组希望该特刊和短片,能将老店的价值和文化淋漓尽致地展现出来,发掘背后所叙述的故事与精神,以藉此将百年老店发展下去,将传统文化传承下去。

隆雪华堂妇女组欢迎社会大众提供相关的资讯,推荐你所知道的百年美食、老店或行业,筹备小组将从中遴选出具有代表性的单位进行采访和拍摄,并邀请该单位于推介仪式当日参展。有意推荐者请于2023年2月28日前将资讯电邮至[email protected],任何疑问可向隆雪华堂秘书处丘先生(03-22746645)洽询。

▌发布业务配合文章或资讯可电邮[email protected]或电联011-26670914洽询。

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安焕然
安焕然,马来西亚新纪元大学学院中文系教授,厦门大学历史学博士,成功大学历史语言研究所硕士, 原南方大学学院副校长。著有著作有《乡土. 饮食.与记忆:跨南洋田野笔记》(2025)、《海洋与南洋:海南人的历史与文化》、《小国崛起:满剌加与明代朝贡体制》、《边缘评论:文化漫步》、《边缘评论:吾土吾民》、《文化新山:华人社会文化研究》、《古代马中文化交流史论集》、《本土与中国学术论文集》等作品。
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