教育部长马先生最近提出全国推行小学免费营养午餐的政策，虽然很多人心有疑虑，但还是获得普遍认同。毕竟有免费午餐，造福众多学子和家长，福利送到家门口，不要白不要。
可是天下真的有免费的午餐吗？先不说政策的目的何在，单是政策的执行，恐怕首当其冲的是百上加斤的第一线老师，还有政策执行不当，未蒙其利先受其害的学生了。
再者，这个政策除了老师，还牵扯许多饮食业者。
在2011年，台湾新北市爆发营养午餐弊案，涉案的校长多达78人，170间中小学，涉及的有45间，几乎是25%的学校涉及。这件丑闻起因是供应营养午餐的餐桶被发现长蛆。蛆就是苍蝇的幼虫。营养午餐的卫生问题，引起家长的恐慌。随着检调单位的深入调查，发现营养午餐的业者为了得标承包业务，不惜贿赂相关校长。其中贿赂手法有给予回扣，礼品，各种招待。这些贿赂的成本，都得从给孩子的午餐中扣除。
除了新北市以外，台湾还有至少五个县市也发生营养午餐弊案，涉及者除了校长和相关业者，竟然还有议员和市长。
据估计，台湾学校营养午餐的市场每年约170到200亿新台币。换算马币约有21到25亿马币之谱。马来西亚人口比台湾多，市场更大，如此庞大商机，缺乏法律监督，我绝不相信马来西亚能够有效推行。
在马来西亚，有法律规定的事情都未必处理得好，更何况无法可查的政策。
早前一个爪夷文课题，几乎撕裂国民华社，难道营养午餐课题不会吗？首先清真食品问题如何解决？餐费的资金来源为何？很多学校被拖欠拨款或被干捞，怎么确保餐费不会被层层盘剥？
还有，营养的定义为何？我国有足够的营养师分配到那么多间学校？我不祈求免费的午餐，我只想孩子吃得健康卫生营养，这是谁来监督？缺乏监督的情况下，又强制全国实行，不等于强逼我孩子吃下无法保证健康营养卫生的食物吗？
我欢迎教育部认真地为学生谋福利，但是不要哗众取宠。这是人命关天的事，不是捞选票或者朋党瓜分利益的肥猪肉。
我希望教育部至少先好好研究日本的方法和制度，在各种先行规划完备之后，才推行全国免费营养午餐的政策。日本台湾都是推行营养午餐的国家。政府都有部分补助或全额补助，日本早在1952年就制定营养午餐的专门法律，给予明确的各项规定和执行法则，甚至在80年代再次修改条文，就是要杜绝舞弊，确保国家未来栋梁得到确实的保护。台湾没有专法，营养午餐推行的也较迟，虽然有所谓招标过程，但魔高一丈，孩子的营养午餐，成为大人肆意搜刮的大肥肉。
既然这个政策是向东学习，请好好模仿。日本现今的营养午餐，已经提升到所谓“食育”的高度。学校除了必须有营养老师的设置，还会结合当地特产，甚至引入厨师设计菜单。
不过最最重要的是，日本的营养午餐的经费，是有政府拨款，由专职基金会管理。马来西亚区区一个马六甲教育局的小小公务员，可以私吞全州小学生的津贴高达240万，教育部预算16亿的营养午餐政策拨款，最后到底营养了谁，才是我真正关心的。
