行动管制令实施期间，网上出现得最多的，是人们困在家中，闲极无聊而亲自下厨，动手炮制的美食照片，可谓多到氾滥成灾，几乎达到“洗版”的地步。
其实有许多人好日都唔入厨房，但现在出外打包饭餐处处受到限制，想驾车去远一点买心水开胃好料，却又要拉又要锁又要“屙公”罚钱，不如自己郁手炮制冇咁嬲，也省事得多。反正“好吃又一餐，唔好吃又一餐”！于是家家户户无形中开创了别开生面的“地狱厨手训练速成班”，其中不乏无师自通者，翻开本食谱或在电视上睇过“肥妈”教煮两味，自己就胆粗粗上阵，全凭心口一个“勇”字。
这些疫境新厨手揸起镬铲初当“伙头大将军”，都是为势所迫，正如广东歇后语所说的“阿超著裤——焗住嚟”！以前水浒英雄迫上梁山，如今他们却是被迫著“上刀山落油镬”——即抓起多把功用各异的菜刀、猪肉刀、削皮刀对食材“行刑”，然后烧红大油镬又煎又炒又焖又炸，冇搞到火烧厨房要急召消防车前来救火已属万幸。
弄出来的成果又如何呢？可能原本要做白斩滑鸡，但煮不得其法，结果烚到嚡过柴皮！想烧烤半肥瘦“玻璃叉烧”，谁知火力太猛，本该是红色的叉烧从红变黑，成为焦黑燶肉！要炒猪肉又炒唔熟，又生又韧，咬极都唔断，如夹硬吞落肚，好可能“发猪癫”！
最近社交平台出现了一个专门展示厨房失败成品“灾难照片”的面子书群组“今天煮砸了”（Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official），如果要译成广东话，就叫“今日喺厨房衰咗嘞！”，所见那些“衰咗”嘅食品，真系一壳眼泪，触目惊心，担保你睇过都会学中国大陆网民般猛拍心口喃喃自语道：“吓死宝宝了！”
最令人侧目的照片，是一条煎到变成黑炭，空有鱼状而全无鱼貌的“疑似鱼形”物体，惨烈程度爆表，真系连条鱼嘅阿妈都唔认得佢咁滞！其他出现的，还有做坏了的糕点面包，多数都变了形，本该凸起来的却凹下去；“笑脸马铃薯”或“扬嘴笑眼烘饼”，全部变得脸容扭曲歪嘴龇牙突眼，成只ET嘅衰样。小熊面包上，由巧克力制成的熊鼻不知因何溶化掉，恍似小熊瞪著一双熊眼猛流鼻涕！
这些失败的糕饼虽然外表欠揍，但如你不那么注重外貌而纯粹欣赏内涵，不妨眯埋双眼作“冇眼睇”状抓起就照吃，正是“唔理好丑，求其就手”，就如在漆黑中跟刚娶回来的丑新娘洞房花烛一样，也许滋味都不至于太差，勉强也总算尝到一点甜头。不过吃后切记要沐浴更衣，诚心向满天神佛或上帝或阿拉祈祷，恳求诸神保佑自己不用入医院洗胃！
最怕是碰上彻底做坏了的蛋糕，本该柔软可口，但实际上却硬到啃唔落口，用刀来切会斩崩刀，以牙来咬会咬甩牙！只适合用来掟狗，或作为傍身武器，准备要来掟入屋偷嘢的贼仔。只可惜在行动管制令期间，连贼佬都唔嚟你屋企偷嘢了，那个“顽石面包”正是英雄无用武之地，只好“沤”到发霉生虫！
延伸阅读：李系德专栏《你係得嘅》其他文章
