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人人都能享用高级面包 ARISSTO推出“5分钟新鲜出炉面包”

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关家汶

October 13, 2020

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自推出“1令吉月租咖啡机计划”后，ARISSTO 可说是打响了名号，成为我国知名胶囊咖啡品牌。然而，ARISSTO 并没有止步于此，在推出 ARISSTO Tea后，该公司于2019年12月正式推出 ARISSTO “5分钟新鲜出炉面包”，让人看到 ARISSTO 的无限可能性！

提到 ARISSTO 面包，首先要说的就是它的突破性技术——让人在5分钟内，就能享用到一个新鲜出炉的面包。

ARISSTO 市场高级经理李保珠告诉《访问》，ARISSTO 面包的烘焙过程分为两个阶段，第一，先以特殊方式制作面包的面团，并将面包烘焙至90%熟，第二，以氮气密封90%熟的面包，让面包“沉睡”在密封的包装袋内。

ARISSTO 市场高级经理李保珠表示，ARISSTO 面包制作严谨，只选用100%天然或高品质食材，且不含防腐剂。（摄影：关家汶）

“顾客只需要把 ARISSTO 的面包收藏在冰箱内，就可以让面包‘沉睡’保鲜长达6个月，而且我们是没有放防腐剂的。当客户想要享受新鲜出炉的面包时，只要把面包从冰箱拿出来，放进烤箱5分钟，他们就会吃到100%全熟，一个热腾腾的新鲜出炉面包。”

她表示，ARISSTO 之所以会推出5分钟新鲜出炉面包，其实跟 ARISSTO 创办人林进活对面包的“情意结”有关，因此在于面包的制作过程、口感、品质等，后者都有相当高的要求。

ARISSTO 创办人拿督林进活曾在5分钟新鲜出炉面包的推介礼上表示，让每个人都能吃到新鲜出炉的面包是他的目标。（图片来源：ARISSTO）

“ARISSTO 面包是采用世界最顶级的材料制作而成的，包括100%高品质法国 AOP 牛油，纯正 Valrhona 可可和法国高级T55面粉，而且我们的每一个面包都是经过38小时的自然发酵，含有天然酵母，好吃又健康。”

目前，ARISSTO 共有八款面包，包括牛角面包、法式面包、黄金面包、炭黄金面包以及黄金蛋糕等。

ARISSTO 的牛角面包目前共有四种口味，包括经典牛油、抹茶牛油、竹炭牛油以及山莓牛油。以“38小时神奇面团”制作出来的牛角面包，也比一般的牛角面包增添了更多层次的酥皮，因此口感更加丰富。（图片来源：ARISSTO）

ARISSTO 黄金面包含有芳香的黄金牛油，因此不需要额外加入牛油片，只需把面包放入烤箱烘焙5分钟，金黄亮丽的法国牛油就会自然地融入到黄金面包里。（图片来源：ARISSTO）

“就跟 ARISSTO 咖啡一样，为什么我们使用了顶级材料来制作面包，售卖的价格会比外面来得低？因为跟外面的面包店不同，我们不需要承担店租或店员的薪资，这些都不在我们制作面包的成本以内。”

李保珠说，订购 ARISSTO 面包的方式非常简单，客户只需要登陆ARISSTO 官网，选择想要购买的面包与面包数量并下单，ARISSTO 在接到订单后，就会将面包送到顾客所填写的地址。也就是说，客户即使足不出户，依然能天天享用 ARISSTO 的5分钟新鲜出炉面包，和同样是以寄送方式送到客户家中/办公室的 ARISSTO 咖啡。

“目前 ARISSTO 并没有开实体面包店的打算，还是会以网购为主，之后我们也会区分出一般大众和会员的价钱，让会员能够以更优惠的价格购买到 ARISSTO 面包。”

就如 ARISSTO 的成立宗旨——“让每个人都能以可负担价格享受美好生活”， ARISSTO 发起的“面包革命”即是让顶级面包“平民化”。至于 ARISSTO 会否成功影响其他业者，跟进 ARISSTO 的步伐，包括用更好的食材来制作面包或降低面包售价？就让我们拭目以待吧！

欲知更多有关 ARISSTO 面包的详情，欢迎浏览 ARISSTO 官网。