在一个主办方已付钱来宾可以任意跟吧台要啤酒喝的活动上，有来领酒的喝酒人对站在吧台後负责介绍不同酒款的朋友说了两句话：“给我最好的啤酒“， “给我酒精度最高的”。
这两句话，听在啤迷朋友耳里，很清楚的说明两件事，第一这位仁兄显然不知道什么是craft beer，第二他完全不知道喝啤酒其实有细味品嚐这件事。
“最好的啤酒”
对一般消费者来说，买东西有时候会以所谓的媒体网站评分高低或排行榜之类的第三者意见为依据，觉得只要排名高的就一定值得给钱买，不过，同样道理放在craft beer世界里并不适用，因为就算啤酒世界里也有全球100大或最佳啤酒最佳酿坊之类的评分网站排行榜。
实际情况是，这些都只是参考值，不是决定因素，啤酒世界只有优劣平庸之分，有很好喝的但没有任何啤酒可以自称或被誉为“最好的” ，就算是评分网站排名第一的也不会就真的被所有啤迷认同，因为人人心目中的最佳不会一样，比如说比利时修道院有一家酿坊的无酒标12号啤酒被连续好几年票选为世上排名第一的最佳啤酒，要问好喝吗，那当然是好喝又层次复杂的好酒，不过，要问是不是就真的世上最好喝，不同人答案可以差天差地。
“酒精度最高的啤酒”
要求喝酒精度最强的啤酒或许代表着三个意思，第一是以为酒精越高代表越好喝，第二是以为酒精高代表甜度高，第三就是很直白的只想快点喝嗨。
以上三个情况，第一当然是错误认知，酒精度高低跟好不好喝没有直接关系，相反的，如果一支啤酒属于高酒精度（一般指9%以上）作品而又能把酒精藏得很好喝起来没有酒精烧喉燥热感的话是酿酒师水平表现。
关于酒精甜度，其实没有一些人想象的会让啤酒好喝，反而是那种让人稍微不悦的酒精味，这就是为什么能把高酒精藏得很好的啤酒都是水准表现指标之一，因为酿得差的就算只有5-6%也会有很明显的酒精味，酿得好的10-12%或以上都不会有明显酒精感。
从消费市场状况或消费者心理来说，在不了解craft beer特性情况下一开口就说要喝“最好的啤酒”并不让人意外，对这位新朋友来说，虽说当天他要求“最好喝的”和“酒精最高的”，这之后如果他对craft beer有更进一步认识的话就会知道在这个不同类型风味啤酒繁多的浩瀚啤酒海中，喝少嚐多，细细体会酿酒师不同作品味道层次变化才是这个啤酒世界真正趣味所在。
