本来对 Nando’s 不卖素食争议没有想要发表什么意见，但后来想想有些观念还是应该简单厘清。
整件事情其实很简单，一点都不复杂，就是一个问题而已：Nando’s 作为一家餐厅有没有提供素食的责任和义务？或者是，马来西亚所有餐厅有没有提供素食的责任和义务？
我个人认为是没有，我也不觉得马来西亚社会存在这样的共识，不然一堆 kopitiam 卖鸡饭的 uncle 个个也应该要卖素肉。
如果没有伦理道德上的责任和义务，那就是自由市场的供需问题而己，那Nando’s 不觉得素食者是他们的目标客群，作为一个素食者，你就去当你是目标客群的素食餐厅就好了。那如果你是 Nando’s 素食铁粉，就写张意见卡表示遗憾就好了。或者你也可以买下 Nando’s，把 Nando’s 改成一间素食餐厅。自由市场有很多不同做法的。
我个人比较在意的点是，我觉得在马来西亚这种多元族群的国度，不要太轻易将问题上升到伦理道德责任义务的层次。不同的社群有不同的方式，不要太轻易普遍化。
如果今天一个素食者可以轻易对 Nando’s 说“don’t force me to eat meat”（别强迫我吃肉），要“捍卫”素食，那明天是不是马来右翼也可以走进一间华人餐厅，说“don’t force me to eat pork”（别强迫我吃猪肉），要“捍卫”Halal？
那捍捍卫卫何时了啊。
捍卫的意思是属于自己的方式，失去了就不存在了，那才要捍卫，像捍卫华教，而不是强迫所有人都要按照自己的方式去生活。
所以凡事不要太轻易 escalate（升级），先用大脑好好想过一遍。
