月圆人团圆，中秋节是团圆吉祥的好日子，月饼同样承载了美好的圆满寓意。本地老字号棠记兄弟饼家，从70年代开始制售月饼，至今已将这传统味道代代相传50年，陪伴众顾客度过佳节团聚时光。
这些年，棠记始终坚守隽永味道，将传统风味传承，且迎合现代人对健康的追求，调整糖油比例。每颗棠记月饼，都象征着对顾客的满怀关心与祝福。
至今，棠记兄弟饼家第二代传人孔庆顺依然坚守工厂，确保棠记产品品质，且棠记月饼不添加防腐剂。他说，“我的坚持就是你给顾客吃品质好的，吃到顾客长命百岁，我也做你的生意到长命百岁，都是光顾棠记。为什么别人会光顾你们，就是你的东西可靠，顾客尝到好吃。”
棠记对品质的坚持，换来了顾客的长久钟情。有的老顾客，也伴随棠记逐步成长，每逢中秋佳节必买棠记月饼。他们始终喜爱棠记月饼的传统莲蓉、豆沙、伍仁、金腿口味，这真材实料的好滋味，已成了他们对节庆的温暖回忆。
