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【不同凡飨】第10集|故乡·吉隆坡——西北小伙一路追寻幸福的味道

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来自西安的“大马女婿”岳祖宏认为米线是中国人的主食之一,他与爱妻一起创业开办米线餐厅,不仅有家乡的番茄浓汤,还有南洋特色的咖喱汤底,让米线串起两国的饮食文化特色。

曾在北京工作十年的岳祖宏,和主持人庄文杰分享北漂的故事。例如,当地接地气的小吃以及宫廷糕点,还有北京人的幽默是如何融入生活中,岳祖宏还学会了道地的炸酱面。本集节目中,他亲自下厨让主持人品尝這酱香十足的美食。

《不同凡飨》第10集,主持人庄文杰与嘉宾岳祖宏畅聊,带我们游历北京的丰厚历史和新潮创意,古城的魅力等着我们一探究竟。

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kuoliyun
郭丽云,1978年生于槟城,2009 年获得马来亚大学中文系硕士。先后担任两家出版社编辑,多年撰写华小课本、教科书,现任独中教师。
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许书简
原本从事IT行业,现在是咖啡馆馆主兼生产雪糕。出过散文集《这世界才开始》。平时乱写一通。
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郑秋桦
执业律师,业余活跃于辩论圈。个性有话直说,文字追求简单易懂。
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访问网特约记者。拥有近20年的新闻采访经验,擅⻑以细腻笔触撰写⼈物与品牌故事,具备软性与硬性写作能⼒。
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安焕然,马来西亚新纪元大学学院中文系教授,厦门大学历史学博士,成功大学历史语言研究所硕士, 原南方大学学院副校长。著有著作有《乡土. 饮食.与记忆:跨南洋田野笔记》(2025)、《海洋与南洋:海南人的历史与文化》、《小国崛起:满剌加与明代朝贡体制》、《边缘评论:文化漫步》、《边缘评论:吾土吾民》、《文化新山:华人社会文化研究》、《古代马中文化交流史论集》、《本土与中国学术论文集》等作品。
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资深媒体人,养狗三十余年,曾繁殖拳师狗,对养狗、训狗、护理狗,有一定的经验与知识。自嘲是狗界江湖郎中,稍懂替狗探脉与接生,小病可给参考意见,大病请贵客自理看兽医。
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