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美味的秘密

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代代流传下来的祖传年菜,都伴随着独特的故事和意义。每一家的年菜都因为有一个美味的秘密,而各自精彩流传,为全新一年的开端添上最美好的祝福。

由王菁忆所主持的节目——《美味的秘密》带大家去了解四道最能代表各大籍贯,也是在团圆桌上常见的菜肴:广东黄金鱼腐、客家猪脚醋、福建碱水糕封肉、潮州暖炉,为你揭开年菜背后“美味的秘密”。


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张以柔
成长于新村小地方,毕业于帝都大城市。电视新闻人,随性阅读人,热衷观察各色人物与生态。
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在槟城志于学,在香港读经济,日本东京大学永续发展科学博士(PhD in Sustainability Science)。星洲日报及当今大马《学说经济》专栏作者、《毅论环境》专栏合著者。
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