想吃什么、吃进了什么，就是在形成一个怎样的自己。
当我看见电影《奥德赛》里，女巫把一群正在狼吞虎咽的男人，一个个像手捏陶土那样形塑变成群猪，心底的震撼惊悚，不可言喻！
凡夫畏果，菩萨畏因，佛畏系统。
以前问过台湾詹宏志先生一个问题，他很直接回答，当一件事还只是单一事件，尚未有形成一个现象，他不会浪费心力去研究（大意如此）。20年后的今天，才明白这句话的意思，是系统结构。
手术后影响我甚大的，就是“吃”这件事。不是不吃什么、避忌什么，而是选择吃什么、何时吃什么…
治疗师Mia和我整理最多的功课，就是完全重写人生剧本。
和“吃”这件事有关的，一是做饭，一是吃饭。做饭我有障碍，这是另一个故事了；至于“吃饭”，简单说，那是转向有系统、有结构地吃。
每个人都有自己的饮食偏好，有人偏爱鸡皮、有人嗜辣、有人喜欢所有香草口味的东西。就在不知不觉间，摆荡在家族遗传基因、身处的社会系统，还有居住的社区饮食店之间，逐步成型了口味偏好。
而“味道”，就是这样形塑而成。
这个味道，除了是味蕾知觉，也是每个人在自己的年龄阶段应有的知性“味道”。所以我们常说，某某人很有味道，也是他/她在这个阶段如手捏陶土而成的作品。
很老实说，治疗师给我的功课，我才做了不到10%，惭愧。
我们常想着要迎接丰盛美好。往往忘了在迎接之前，先要把自己的条件升级，身体、思维、情绪各方面都要“举重”、“有氧“、“重量训练”。
而吃，肩负重任，因为吃进什么，就会形成一个什么样的自己。
吃什么，就形成什么样的自己
当我们很嘴馋、很想吃一样东西，就是我们的身体很需要。
治疗师说，有时，我们不知不觉吃得太多，有时则是忘了为什么要吃。还有人一边吃，一边责怪自己用食物奖励自己、用食物惩罚自己。
Mia说饮食，不是节食不是算卡路里。而是重新学习，是认识生活。所以节制进食，不是为了减肥，而是一种觉知。
要学习聆听身体的声音，重视身体每天吃了什么，精神上吸收了什么。
而有些时候，吃进肚子里的，其实是为了疗愈精神上的饥饿。这也是饿。
凡人畏果，菩萨畏因，佛畏系统
治疗师静静放了一本书《佛畏系统》，没说什么。这真是被书名耽误的好书，适合细思慢读。简单说书的核心——“凡人畏果，菩萨畏因，佛畏系统”。
- 凡人畏果：害怕结果，事情发生后才感到后悔担心。
- 菩萨畏因：重视原因，探究起因，开始管理自己的行为。
- 佛畏系统：跳脱单一因果事件，关注整个系统的运作机制。
如果以我罹癌为例，推敲出来的就是——
- 凡人畏果：因为疼痛难耐而入院，结果验出癌症，我对结果耿耿于怀、焦虑、后悔……
- 菩萨畏因：手术、化疗后我开始思考，为什么会罹癌？可以如何预防，开始重视起因。
- 佛畏系统：接着从一个更大的结构系统去思考，除了身体出了饮食，也许是家族系统、潜意识、思维、滞炁、情绪、惯性行为、身体训练……
所以在这个专栏专访里，试着做这样的安排，有治疗师谈情绪与饮食，有关于在马来西亚如何制造假气候展开葡萄种植，有回归云吞面的主体“面”这件事，有巧克力食品业的背后竟是“平静”二字，有2元素食的运作逻辑，有香料女王的香料采集系统……
写这个专栏系列，一开始就提到：心目中有一个关于“吃”的计划，也许就从“访问网”的专栏文开始，像千层蛋糕，层层叠叠，构筑出轮廓大纲。
今天回看，稍微有些达成当初的构想。
专栏尚未结束，还有。
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