能吃是福，还是祸？

杨剑原名杨立群，是资深影评与乐评人，曾任跨国唱片公司“宝丽金唱片”新马区总裁。他见证了过去五十年来电影与音乐演变，是流行娱乐的活字典。

美学与博物馆工作者、迂野阁创办人。目前他在全马各地给上班族、退休人士讲授艺术欣赏及美学课程，同时推动博物馆行政与文化策略的概念。

安焕然，马来西亚新纪元大学学院中文系教授，厦门大学历史学博士，成功大学历史语言研究所硕士， 原南方大学学院副校长。著有著作有《乡土. 饮食.与记忆：跨南洋田野笔记》（2025）、《海洋与南洋：海南人的历史与文化》、《小国崛起：满剌加与明代朝贡体制》、《边缘评论：文化漫步》、《边缘评论：吾土吾民》、《文化新山：华人社会文化研究》、《古代马中文化交流史论集》、《本土与中国学术论文集》等作品。

邓世轩，本硕毕业于北京大学国际关系学院，目前仍是博士候选人。关心中国议题、两岸关系、东南亚区域政治与大国政治下的小国能动性。

自由广告文案人，策划并撰写广告，偶尔写写稿或制作影视节目。曾获一些文学奖，大学组过乐团，著有《声音猎人》和《徒手杀死那只狐狸》。

科艺集团总裁、首席营运长兼执行董事。一个喜爱中国文学与历史的理工男。曾经披荆斩棘，刀光剑影，以求在江湖有一席之地。现在只想铅华尽洗，退隐江湖，浪迹天涯，最后青灯古佛，伴我入梦。

曾任《南洋商报》记者、《透视大马》编辑、《八度空间》华语新闻执行制作人、《马新社电视》华语新闻制作总监。

彭佩瑜 九十年代初任《椰子屋》编辑，后为《厨艺天地》主编，1999年创办《新新饮食》双月刊，现工作主要为商业食谱研发、策划私房菜和烹饪课程。最喜欢的饮食作家是MFK Fisher和江献珠。

大马当代创意艺术制作人。创办Toccata Studio，提倡当代创意艺术，推广原创作品，目前为亚洲制作人平台的委员会成员。2019年获澳洲国家艺术委员会挑选为艺术领导力项目国际成员。