节目  |  原乡柔情

【原乡柔情】第2集|潮州人——小汕头新山

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潮州人的饮食习惯有几个特色,当中少不了潮州糜(粥),也少不了卤水以及潮州人最注重的鲜。潮汕原乡水产丰富,因此潮人擅长烹制海鲜菜式。目前,潮菜在世界各地发展如何?高档潮菜逐渐趋向精致化?在马来西亚,还可以吃到哪些招牌功夫菜呢?《原乡柔情》继续探索潮味!

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丘桦真
在临床看诊了十年,出过两本书,因突然想不开念了个公卫硕士。现在的职业是个三言两语说不清在做什么的“不看病人不看诊的医生“(叹)。
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yuqiuling
注册与执照心理谘商师、柔佛家庭发展基金会(YPKDT) MKSNJ课程圆桌评估成员、马来西亚博爱辅导中心夜间部负责人。
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伊藤树
自由撰稿人。喜欢阅读,喜欢听故事,也觉得世间万事万物,皆意有所指。
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洪伟翔
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黄子扬
自由广告文案人,策划并撰写广告,偶尔写写稿或制作影视节目。曾获一些文学奖,大学组过乐团,著有《声音猎人》和《徒手杀死那只狐狸》。
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